Ruoansulatusjärjestelmä: rakenne, merkitys, toiminnot

Ruoansulatuskanava (GIT) on monimutkainen ruuansulatuselinten järjestelmä, joka osallistuu ruoan hajoamiseen, ravinteiden imeytymiseen ja jätteiden poistamiseen ihmiskehosta..

Ruoansulatusjärjestelmä sisältää:

  • suuontelot, nielu;
  • ruokatorvi;
  • vatsa
  • Pohjukaissuoli (pohjukaissuoli);
  • tyhjäsuoli;
  • sykkyräsuoli;
  • kaksoispiste.

Maksat, sappirakko, haima ja sylkirauhaset ovat myös vastuussa ruuansulatuksesta, mutta ne liittyvät suoraan ruuansulatukseen.

GIT: N PERUSTOIMINNOT JA TEHTÄVÄT

Ruoansulatuskanavan päätehtävät ovat ruuan mekaaninen ja kemiallinen käsittely, ravintoaineiden imeytyminen (myös vedestä) imusolu- ja verenkiertoon, sulamattomien ruokajäämien poistaminen.

  • moottori (pureskelu ja ruoan nieleminen suuontelossa);
  • eritys (syljen, mahamehun ja sapen tuotanto);
  • imeytyminen (monisokereiden, aminohappojen, vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden siirto ja imeytyminen vereen);
  • erittyvä (hormonin tuotanto);
  • eritteet (puhdistaa kehon myrkyllisistä aineista, ureasta ja sulamattomista elintarvikkeiden komponenteista).

GIT ELIMET

Suun onkalo ja nielu

Ruoansulatusprosessi alkaa heti, kun pala ruokaa tulee suuhusi. Ruoan pureskelu ja käsittely sylkellä ovat erittäin tärkeitä ruuansulatuksen vaiheita. Sen assimilaation laatu riippuu siitä, kuinka huolellisesti jauhaat tuotetta. Mitä vähemmän pureskelet, sitä kauemmin ruoka viettää vatsassa. Hänen täytyy todella pureskella sinua. Ruoka alkaa mädäntyä matkalla suolistoon, ja sinulle ilmaantuu ilmavaivat, turvotusta, käymistä, röyhtäilyä ja närästymistä..

ruokatorvi

Nielu yhdistää suuontelon ruokatorveen - sen läpi murskattu ruoka liikkuu edelleen.

Ruokatorvi on osa ruuansulatuskanavaa, joka on lieriömäinen lihasputki, jonka kokonaispituus on 22 - 30 cm. Tämä elin tarjoaa ruuan kertymisen vatsan suuntaan estäen sen liikkumisen taaksepäin..

Ruokatorven ja vatsan välillä on este - alainen ruokatorven sulkijalihas. Se on hän, joka ei salli ruuan ja suolahapon pääsyä vatsasta ruokatorveen. Jos sinulla on säännöllisesti närästys, se tarkoittaa, että sulkijalihas on heikentynyt ja kulkee mahalaukun happaman sisällön takaisin.

Vatsa

Tämä on pussimainen vetoluju, joka sijaitsee vasemman hypochondriumin alla vatsakalvon ylemmällä alueella. Maha on ruoan kemiallisen hajoamisen paikka: sitä käsitellään suolahapolla ja monilla biologisilla aineilla. Ravinteet imeytyvät myös osittain.

Pohjukaissuoli (pohjukaissuoli)

Ohutsuolen alkuosa, välittömästi pylonin jälkeen. Ominaisnimi johtuu siitä, että sen pituus on noin kaksitoista sormen halkaisijaa.

KDP johtaa mahalaukusta tulevan ruoka-lietteen happaman emäksen indikaattoriin optimaaliseen - ärsyttämättömään ohutsuoleen ja sopivaan suoliston sulamiseen.

Toinen olennainen vaihe tämän suoliston osan työssä on haiman erittämien haiman entsyymien ja sapen säätely ruoka-ainekalvon happamuuden ja sen kemiallisen koostumuksen mukaan.

Pohjukaissuoli ylläpitää myös palautetta mahalaukun kanssa: tämä ilmenee pyloruksen refleksi avaamisen ja sulkemisen kautta sekä mahalaukun mehujen happamuuden ja peptisen toiminnan säätelyn kautta.

tyhjäsuolen

Ohutsuolen toinen osa. Ohutsuolen pituus on 1,8 metriä ja se on jatkuvasti tonnitilassa.

sykkyräsuoli

Pohjuskylä on viimeinen kolmesta ohutsuolen osasta. Toisin kuin jejunum, siinä on hiukan suurempi halkaisija ja paksunnetut seinät sekä oikeakätinen silmukka.

Kaksoispiste

Se on ruoansulatuskanavan alaosa, johon vesi imeytyy ja ruokajäämiä (chyme) muodostuu. Paksusuolen pituus on 1,5 metriä ja se jaetaan vatsaan, paksusuoliin ja peräsuoleen..

Ruoansulatuskanava päättyy peräaukkoon, jonka kautta uloste erittyy ihmiskehosta.

Oppitunti 1. Elimet ja ruoansulatusprosessi

Syöminen on prosessi, jossa jokainen ihminen jättää useita kertoja päivässä kaikki asiat ja huolenaiheet, koska ravitsemus antaa ruumiilleen energiaa, voimaa ja kaikkia normaaliin elämään tarvittavia aineita. On myös tärkeää, että ruoka tarjoaa sille materiaalia muoviprosesseihin, jotta kehon kudokset voivat kasvaa ja uudistua, ja tuhoutuneet solut korvataan uusilla. Loppujen lopuksi kaiken tarvitsemansa ruuan jälkeen kehon vastaanotettu se muuttuu jätteeksi, joka poistuu kehosta luonnollisesti.

Tällaisen monimutkaisen mekanismin koordinoitu toiminta on mahdollista ruokaa sulavan ruuansulatusjärjestelmän (sen fysikaalisen ja kemiallisen prosessoinnin), hajoamistuotteiden imeytymisen (ne imeytyvät imusolmukkeisiin ja vereen limakalvon läpi) ja sulamattomien jäännösten poistamisen ansiosta.

Siksi ruuansulatusjärjestelmä suorittaa useita tärkeitä toimintoja:

  • Moottorimekaaninen (ruoka murskataan, siirretään ja erittyy)
  • Erittely (tuotetaan entsyymejä, ruuansulatusmehuja, sylkeä ja sappia)
  • Imu (imeytyneet proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit, mineraalit ja vesi)
  • Eritys (sulamattomat ruokajätteet, ylimäärä ioneja, raskasmetallien suolat erittyvät)

Seuraavaksi puhumme yksityiskohtaisesti siitä, miten ruuansulatusprosessi tapahtuu, samoin kuin kuvaamme yksityiskohtaisesti jokaisesta ruuansulatusjärjestelmän elimestä. Mutta johdannona koskemme lyhyesti niiden kehitystä koskevaa kysymystä..

Hieman ruoansulatuksen kehityksestä

Ruoansulatuskanava alkaa olla ihmisen alkion kehitysvaiheessa. 7–8 päivän kuluttua hedelmöitetyn munan kehityksestä muodostuu primaarinen suolisto endodermistä (sisäisestä sukusolusta). 12. päivänä se on jaettu kahteen osaan: munankeltuainen pussi (alkion ulkopuolinen osa) ja tuleva ruoansulatuskanava - maha-suolikanava (alkion sisäinen osa).

Aluksi primaarista suolistoa ei ole kytketty suun ja nielun kalvoihin. Ensimmäinen sulaa 3 viikon sikiön kehityksen jälkeen ja toinen 3 kuukauden kuluttua. Jos membraanifuusioprosessi jostakin syystä on häiritty, kehityksessä ilmenee poikkeavuuksia.

4 viikon alkion kehityksen jälkeen ruuansulatukselliset leikkeet alkavat muodostua:

  • Kurkku, ruokatorvi, vatsa, pohjukaissuolen segmentti (maksa ja haima alkavat muodostua) - suolen etupään johdannaiset
  • Distaalinen, jejunum ja ileum ovat keskirakon johdannaiset
  • Takaosan suolen paksusuolen johdannaisten osat

Haiman perusta on suolen etupuolen uloskasvut. Samanaikaisesti rauhasrengeeman kanssa muodostuu haiman saarekkeita, jotka koostuvat epiteeliniveistä. 8 viikkoa myöhemmin glükagoonihormoni määritetään alfa-soluissa immunokemiallisella menetelmällä, ja 12. viikolla hormoni-insuliini määritetään beeta-soluissa. 18. ja 20. raskausviikon välillä (raskaus, jonka jakso määräytyy viimeisten kuukautisten 1. päivästä vastasyntyneen napanuoran leikkaamiseen kuluneiden täydellisten raskausviikkojen lukumäärän perusteella), alfa- ja beeta-solujen aktiivisuus lisääntyy.

Vauvan syntymän jälkeen maha-suolikanava kasvaa ja kehittyy edelleen. Ruoansulatuskanavan muodostuminen päättyy noin kolmen vuoden ikäiseksi.

Ruoansulatuselimet ja niiden toiminnot

Ruoansulatuselinten ja niiden toimintojen tutkimuksen ohella analysoimme myös ruokaa, jonka ruoka kulkee heti sen saapumisesta suuonteloon.

Kuten jo on käynyt selväksi, päätoiminto muuntaa ruoka elintarvikkeiksi ihmiskehon tarpeellisiksi aineiksi, suoritetaan maha-suolikanavassa. Sitä ei ehdottomasti kutsuta vain traktaatiksi, koska Se on luonnonsuunniteltu ruokatie, ja sen pituus on noin 8 metriä! Ruoansulatuskanava on täynnä kaikenlaisia ​​"säätölaitteita", joiden avulla ruoka, pysähtyen, kulkee vähitellen tiensä.

Suuontelon

Ruoansulatuskanava alkaa suuontelosta, jossa kiinteä ruoka kostutetaan syljen kanssa ja jauhetaan hampailla. Sylki erittyy siihen kolmella suurella parilla ja monilla pienillä rauhasilla. Syömisprosessissa syljen erittyminen lisääntyy merkittävästi. Yleensä noin 1 litra sylkeä erittyy 24 tunnissa..

Sylvää vaaditaan märkäruokarasvojen kostuttamiseksi, jotta ne voivat liikkua helpommin eteenpäin, ja se toimittaa myös tärkeän entsyymin - amylaasin tai ptyaliinin, jonka kanssa hiilihydraatit alkavat hajottaa jo suuontelossa. Lisäksi sylki poistaa ontelosta kaikki aineet, jotka ärsyttävät limakalvoa (ne tulevat onteloon vahingossa eivätkä ole ruokia).

Hammasten pureskelemat ja syljen kanssa kostutetut ruokamontit, kun henkilö tekee nielemisliikkeitä suun läpi suun kurkkuun, ohittaa sen ja menee sitten ruokatorveen.

ruokatorvi

Ruokatorvea voidaan kuvata kapeana (halkaisijaltaan noin 2 - 2,5 cm ja pituuden noin 25 cm) pystysuorassa paikassa, joka yhdistää nielun ja vatsan. Huolimatta siitä, että ruokatorvi ei osallistu aktiivisesti elintarvikkeiden jalostukseen, sen rakenne on samanlainen kuin ruuansulatusjärjestelmän alla olevien osien - vatsa ja suolet -: jokaisella näistä elimistä on seinämät, jotka koostuvat kolmesta kerroksesta.

Mitkä ovat nämä kerrokset:

  • Sisemmän kerroksen muodostaa limakalvo. Se sisältää erilaisia ​​rauhasia, joiden ominaisuudet eroavat ruuansulatuskanavan kaikissa osissa. Ruoansulatusmehut erittyvät rauhasista, joiden vuoksi ruokatuotteet voivat hajota. Niistä erittyy myös limaa, mikä on välttämätöntä ruoansulatuskanavan sisäpinnan suojaamiseksi terävien, karkeiden ja muiden ärsyttävien ruokien vaikutuksilta.
  • Keskikerros on limakalvon alla. Se on lihaksikas membraani, joka koostuu pitkittäisistä ja pyöreistä lihaksista. Näiden lihaksien supistumisten ansiosta voit tarttua tiukasti ruoan möykkyihin ja työntää niitä sitten aallonmuotoisten liikkeiden (näitä liikkeitä kutsutaan peristaltiksiksi) avulla. Huomaa, että ruuansulatuskanavan lihakset ovat sileän lihaksen ryhmän lihaksia ja niiden supistuminen tapahtuu tahattomasti, toisin kuin raajojen, rungon ja kasvojen lihakset. Tästä syystä henkilö ei voi rentoutua tai tehdä heitä sopimuksesta. Vain peräsuolen, jossa on raidoitettuja eikä sileitä lihaksia, voidaan tarkoituksella vähentää.
  • Ulompaa kerrosta kutsutaan seroosikalvoksi. Sillä on kiiltävä ja sileä pinta, ja se koostuu pääasiassa tiheästä sidekudoksesta. Mahan ja suolten ulkokerroksesta koko pituudelta tulee sidekudoksen leveä levy, jota kutsutaan mesenteryksi. Sen avulla ruuansulatuselimet ovat yhteydessä vatsaontelon takaseinään. Mesenteryssä on imusolmukkeita ja verisuonia - ne toimittavat ruuansulatukselliset elimet ja hermot imusoluilla ja verillä, jotka vastaavat niiden liikkeestä ja erityksestä.

Nämä ovat ruoansulatuskanavan seinämien kolmen kerroksen pääominaisuudet. Tietenkin jokaisella osastolla on omat eronsa, mutta yleinen periaate on sama kaikille, alkaen ruokatorvasta ja päättyen peräsuoleen..

Ruokatorven ohituksen jälkeen, joka vie noin 6 sekuntia, ruoka tulee vatsaan.

Vatsa

Vatsa on ns. Pussi, jolla on pitkänomainen muoto ja vino järjestely vatsaontelon yläosassa. Vatsan pääosa sijaitsee takaosan keskiosasta vasemmalla. Se alkaa pallean vasemmasta kupolista (vatsan ja rintaontelot erottava lihaksikas väliseinä). Mahan sisäänkäynti on paikka sen yhteyteen ruokatorveen. Poistumisen (portinvartija) lisäksi se erottuu pyöreästä lukituslihaksesta - massasta. Massan supistumisten ansiosta mahalaukun onkalo erotetaan pohjukaiskaisesta, joka sijaitsee sen takana, sekä ruokatorvesta.

Kuviollisesti sanottuna vatsa "tietää", että ruoka tulee pian siihen. Ja hän alkaa valmistautua hänen uuteen vastaanottoonsa jo ennen hetkeä, kun ruoka saa suuhunsa. Muista itsesi hetki, kun näet maukasta ruokaa, ja alat "suolautua". Yhdessä näiden suuontelossa olevien "syljen" kanssa ruuansulatusmehu alkaa erottua mahassa (näin tapahtuu ennen kuin henkilö alkaa syödä suoraan). Muuten, tämä mehu nimitti akateemikko I. P. Pavlov kuumana tai suussa sulavaksi mehuksi, ja tutkija antoi hänelle suuren roolin myöhemmän sulamisen prosessissa. Ruokahalua tuottava mehu toimii katalysaattorina monimutkaisemmille kemiallisille prosesseille, jotka liittyvät pääasiassa mahassa vastaanotetun ruoan sulamiseen..

Huomaa, että jos ruoan ulkonäkö ei aiheuta herkullista mehua, jos syöjä on täysin välinpitämätön edessään olevalle ruoalle, tämä voi luoda tiettyjä esteitä onnistuneelle ruuansulatukselle, mikä tarkoittaa, että ruoka tulee vatsaan, jota ei ole valmistettu sen sulamiseen. Siksi on tapana kiinnittää niin paljon huomiota kauniiseen pöytään ja ruokien herkulliseen ilmeeseen. Tiedä, että ihmisen keskushermostossa (kondicionisissa refleksiyhteyksissä) muodostuu ruoan haju ja tyyppi sekä maharauhasten työ. Nämä yhteydet auttavat määrittämään ihmisen suhteen ruokaan etäisyydellä, ts. joissakin tapauksissa hän tuntee nautintoa, ja toisissa ei tunneta tai jopa inhoa.

Ei ole tarpeetonta huomata vielä yhden tämän ilmastoidun refleksiprosessin puolta: siinä tapauksessa, että syttymismehu on jo aiheutunut jostain syystä, ts. Jos ”kuolaus” on jo “virrannut”, ateriaa ei suositella lykätä. Muutoin yhteys ruoansulatuskanavan toiminnan välillä häiriintyy ja vatsa alkaa toimia tyhjäkäynnillä. Jos tällaisia ​​rikkomuksia esiintyy usein, tiettyjen vaivojen, esimerkiksi mahahaavan tai katarran, todennäköisyys kasvaa.

Kun ruoka on suuontelossa, mahalaukun limakalvon rauhasten erityksen intensiteetti kasvaa; synnynnäiset refleksit yllä olevien rauhasten työssä tulevat voimaan. Refleksi välitetään nielun ja kielen makuhermojen herkillä päillä pitkin medulla oblongataa, ja menee sitten hermon plexus-osiin, jotka on upotettu vatsan seinämien kerroksiin. On mielenkiintoista, että tässä tapauksessa ruuansulatusmehut vapautuvat vasta, kun syötävät tuotteet tulevat suuonteloon.

Osoittautuu, että siihen mennessä, kun sylkeiseksi pilkottu ja kostutettu ruoka on vatsassa, se on ehdottomasti valmis työhön, edustaen itseään koneena ruuan sulattamiseksi. Ruokapöydät, jotka putoavat vatsaan ja ärsyttävät automaattisesti niiden seinämiä niissä esiintyvien kemiallisten elementtien avulla, edistävät ruoansulatusmehujen erityisen aktiivisempaa erittymistä, jotka vaikuttavat ruuan yksittäisiin osiin.

Mahan ruoansulatusmehu sisältää suolahappoa ja pepsiiniä - erityistä entsyymiä. Yhdessä ne hajottavat proteiineja albumiooseiksi ja peptoneiksi. Mehussa on myös kymosiini - juoksutetta, joka juustotuotteita maitotuotteita, ja lipaasi - entsyymi, joka on välttämätön rasvojen alkuperäiselle hajoamiselle. Joistakin rauhasista erittyy muun muassa limaa, joka suojaa vatsan sisäseinämiä ruoan liian ärsyttäviltä vaikutuksilta. Suolahappo, joka auttaa sulattamaan proteiineja, suorittaa samanlaisen suojatehtävän - se neutraloi myrkyllisiä aineita, jotka pääsevät vatsaan ruuan kanssa.

Ruoansulatustuotteet pääsevät tuskin verisuoniin mahassa. Suurimmaksi osaksi alkoholi ja esimerkiksi alkoholia sisältävät aineet, jotka on liuotettu alkoholiin, imeytyvät vatsaan.

Ruoan “metamorfoosit” vatsassa ovat niin suuret, että tapauksissa, joissa ruuansulatus on jonkin verran häiriintynyt, kaikki maha-suolikanavan osat kärsivät. Tämän perusteella sinun on aina noudatettava oikeaa ruokavaliota. Tätä voidaan kutsua pääolosuhteeksi vatsan suojaamiseksi kaikenlaisilta häiriöiltä.

pohjukaissuoli

Ruoka on vatsassa noin 4 - 5 tuntia, minkä jälkeen se ohjataan toiseen osaan maha-suolikanavasta - pohjukaissuoli. Se menee siihen pieninä osina ja vähitellen.

Heti kun uusi annos ruokaa on tullut suolistoon, pylorinen lihasmassa vähenee, ja seuraava annos ei poistu vatsasta, ennen kuin suolahappo, joka on pohjukaiskaisessa yhdessä jo vastaanotetun ruoan palautuksen kanssa, neutraloidaan suolimehujen sisältämien alkalien avulla..

Kaksitoistakymmentä kutsuttiin myös muinaisten tutkijoiden toimesta, syynä oli sen pituus - jonnekin noin 26-30 cm, jota voidaan verrata lähellä olevien 12 sormen leveyteen. Tämän suolen muoto muistuttaa hevosenkenkää, ja sen mutkassa on haima.

Haima

Ruoansulatusmehu erittyy haimasta, kaataen pohjukaissuolen onteloon erillisen kanavan kautta. Tässä tulee myös sappi, jota maksa tuottaa. Sappi hajottaa rasvat yhdessä entsyymi lipaasin kanssa (sitä löytyy haiman mehusta).

Haiman mehussa on myös trypsiini-entsyymiä - se auttaa kehoa sulamaan proteiineja, samoin kuin amylaasientsyymi - se auttaa hajottamaan hiilihydraatit disakkaridien välivaiheeseen. Tämän seurauksena pohjukaissuolen toimii paikkana, jossa erilaiset entsyymit vaikuttavat aktiivisesti ruoan kaikkiin orgaanisiin komponentteihin (proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit).

Muuttamalla pohjukaissuolista ruokakaura (nimeltään chyme), ruoka jatkaa polkuaan ja tulee ohutsuoleen. Esitetty maha-suolikanavan osa on pisin - noin 6 metriä pitkä ja halkaisijaltaan 2-3 cm. Entsyymit hajottavat lopulta kompleksiset aineet tällä tavalla yksinkertaisemmiksi orgaanisiksi alkuaineiksi. Ja jo näistä elementeistä tulee uuden prosessin alku - ne imeytyvät mesenterian veressä ja imusoluissa.

Ohutsuoli

Ohutsuolessa ihmisen ruoka muuttuu lopulta aineiksi, jotka imeytyvät imusoluihin ja vereen, ja sitten kehon solut käyttävät niitä omaan tarkoitukseen. Ohutsuolessa on silmukoita jatkuvassa liikkeessä. Tällainen peristaltika tarjoaa täydellisen sekoituksen ja ruokamassien liikkumisen paksusuoleen. Tämä prosessi on melko pitkä: esimerkiksi ihmisen ruokavalioon sisältyvä tavallinen sekoitettu ruoka kulkee ohutsuolen läpi 6-7 tunnissa.

Vaikka tarkastelisit tarkkaan ohutsuolen limakalvoa edes ilman mikroskooppia, voit havaita pienet karvat - n. 1 mm korkuiset - koko pinnallaan. Yhden neliön millimetriä limakalvoa on läsnä 20-40 viilua.

Kun ruoka kulkee ohutsuolen läpi, villi jatkuvasti (ja jokaisella villillä on oma rytmi) kutistuu jonnekin ½ kokoaan ja venyy sitten jälleen ylöspäin. Näiden liikkeiden kokonaisuuden ansiosta ilmaantuu imutehoste - juuri se antaa halkaistuille elintarvikkeille siirtyä suolistosta vereen.

Suuri joukko villiä lisää osaltaan ohutsuolen imupintaa. Sen pinta-ala on 4-4,5 neliömetriä. m (ja tämä on melkein 2,5 kertaa kehon ulkopinta!).

Mutta kaikki aineet eivät imeydy ohutsuoleen. Jäännökset lähetetään paksusuoleen noin 1 m pitkällä ja halkaisijaltaan noin 5–6 cm paksulla suolella erotetaan ohutsuolesta venttiilillä - bauginiumpeltillä, joka siirtää ajoittain kyynin osia paksusuolen alkuosaan. Ohutsuolea kutsutaan vatsaksi. Sen alapinnalla on matoa muistuttava prosessi - tämä on tunnettu liite.

Kaksoispiste

Ohutsuolelle on ominaista U-muotoinen ja kohotetut yläkulmat. Se koostuu useista segmenteistä, mukaan lukien sokea, nouseva, poikittainen kaksoispiste, laskeva ja sigmoidinen kaksoispiste (jälkimmäinen on kaareva kuin kreikkalainen kirjain Sigma).

Ohutsuoli on monien käymisprosesseja tuottavien bakteerien keskittymä. Nämä prosessit auttavat murskaamaan kuitua, jota on runsaasti kasviperäisissä elintarvikkeissa. Ja imeytymisen lisäksi imeytyy myös vesi, joka päätyy paksusuoleen kymen kanssa. Sitten ulosteet alkavat muodostua.

Ohut suolet eivät ole yhtä aktiivisia kuin pienet. Tästä syystä chyme pysyy niissä paljon kauemmin - jopa 12 tuntia. Tänä aikana ruoka kulkee ruuansulatuksen ja kuivumisen viimeisissä vaiheissa.

Koko elimistöön vastaanotettu ruokamäärä (samoin kuin vesi) käy läpi paljon erilaisia ​​muutoksia. Seurauksena se vähenee merkittävästi paksusuolessa ja muutamasta kilogrammasta ruokaa jää 150-350 grammaa. Nämä jäännökset altistuvat suolen liikkeille peräsuolen, vatsalihasten ja perineumin nauhoitettujen lihasten supistumisen vuoksi. Suolen toiminta täydentää ruoansulan kulkemista ruuansulatuksen kautta.

Terve elin viettää 21–23 tuntia ruoan täydelliseen sulamiseen. Jos poikkeamia havaitaan, niitä ei tulisi koskaan jättää huomiotta, koska ne osoittavat, että ruuansulatuskanavan joissain osissa tai jopa yksittäisissä elimissä on ongelmia. Jos sinulla on rikkomuksia, sinun on otettava yhteys asiantuntijaan - tämä ei salli taudin alkamista muuttua krooniseksi ja johtaa komplikaatioihin.

Ruoansulatuselimistä puhuttaessa olisi sanottava paitsi pää-, myös avustuselimistä. Olemme jo puhuneet yhdestä niistä (tämä on haima), joten maksa ja sappirakko on vielä mainittava.

maksa

Maksa kuuluu tärkeisiin parittomiin elimiin. Se sijaitsee vatsaontelossa pallean oikean kupolin alla ja suorittaa valtavan määrän erilaisia ​​fysiologisia toimintoja.

Maksasolut muodostavat maksapalkkeja, jotka vastaanottavat verta valtimo- ja portaalisuonista. Veri virtaa palkeista alempana olevaan vena cavaan, josta alkavat reitit, joita pitkin sappi suuntautuu sappirakon ja pohjukaissuolihenteen. Ja sappi, kuten jo tiedämme, osallistuu aktiivisesti ruuansulatukseen, samoin kuin haiman entsyymit.

Sappirakko

Sappirakko on pussin muotoinen säiliö, joka sijaitsee maksan alapinnalla ja josta kehon tuottama sappi kerätään. Säiliön muoto on pitkänomainen kahdessa päässä - leveä ja kapea. Kupla on 8-14 cm pitkä ja 3-5 cm leveä, sen tilavuus on noin 40-70 kuutiometriä. cm.

Virtsarakossa on sappikanava, joka yhdistyy maksakanavaan maksan porteissa. Kahden kanavan fuusio muodostaa yhteisen sappikanavan, joka yhdistyy haiman kanavan kanssa ja avautuu pohjukaissuoleen Oddi-sulkijalihaksen kautta.

Sappirakon ja sapen toiminnan merkitystä ei voida aliarvioida, koska he suorittavat useita tärkeitä toimintoja. Ne osallistuvat rasvojen hajottamiseen, luovat emäksisen ympäristön, aktivoivat ruuansulatusentsyymejä, stimuloivat suoliston liikkuvuutta ja erittävät toksiineja..

Yleensä maha-suolikanava on todellinen kuljetin ruuan jatkuvalle liikkumiselle. Hänen työnsä on tiukka järjestys. Jokainen vaihe vaikuttaa ruokaan tietyllä tavalla, minkä ansiosta se toimittaa keholle energiaa, joka tarvitaan sen moitteettomaan toimintaan. Ja toinen tärkeä maha-suolikanavan ominaisuus on, että se on melko helppo sopeutua erityyppisiin ruokia.

Ruoansulatuskanavaa kuitenkin "tarvitaan" paitsi ruoan valmistukseen ja sopimatto- mien jäännösten poistamiseen. Itse asiassa sen toiminnot ovat paljon laajemmat, koska aineenvaihdunnan (aineenvaihdunnan) seurauksena kaikissa kehon soluissa on tarpeettomia tuotteita, jotka on poistettava, muuten niiden myrkyt voivat myrkyttää ihmistä.

Suuri osa myrkyllisistä aineenvaihduntatuotteista tulee suolistoon verisuonten kautta. Siellä nämä aineet hajoavat ja erittyvät ulosteiden mukana suoliston aikana. Tästä seuraa, että maha-suolikanava auttaa kehoa vapautumaan monista myrkyllisistä aineista, joita siinä esiintyy elämän aikana.

Kaikkien ruuansulatuskanavajärjestelmien selkeä ja harmoninen toiminta on seurausta säätelystä, josta hermosto on suurelta osin vastuussa. Joitakin prosesseja, esimerkiksi ruoan nielemistä, sen pureskelua tai ulostamista, ohjataan ihmisen mielessä. Mutta muut, kuten entsyymien eristäminen, aineiden hajoaminen ja imeytyminen, suoliston ja vatsan supistukset, jne., Suoritetaan yksin, ilman tietoista vaivaa. Autonominen hermosto on vastuussa tästä. Lisäksi nämä prosessit liittyvät keskushermostoon ja erityisesti aivokuoreen. Joten muutokset ihmisen henkisessä tilassa (ilo, pelko, stressi, jännitys jne.) Vaikuttavat välittömästi ruuansulatukseen. Mutta tämä on keskustelu hieman eri aiheesta. Tiivistämme ensimmäisen oppitunnin..

Toisessa oppitunnissa puhumme yksityiskohtaisesti mistä ruoka muodostuu, kerromme miksi ihmiskeho tarvitsee tiettyjä aineita ja annamme myös taulukon hyödyllisten osien pitoisuuksista tuotteissa.

Testaa tietosi

Jos haluat testata tietosi tämän oppitunnin aiheesta, voit suorittaa lyhyen testin, joka sisältää useita kysymyksiä. Kussakin kysymyksessä vain yksi vaihtoehto voi olla oikea. Kun olet valinnut jonkin vaihtoehdoista, järjestelmä siirtyy automaattisesti seuraavaan kysymykseen. Saatuihin pisteisiin vaikuttaa vastaustesi oikeellisuus ja vastaamiseen käytetty aika. Huomaa, että kysymykset ovat erilaiset joka kerta ja vaihtoehdot ovat erilaisia.

On Tärkeää Tietää Ripuli

Kohdussa vastasyntynyt ei tarvinnut ruoan itsekäsittelyä, vaan sai valmiita sulavia ravintoaineita. Syntymisen jälkeen keho alkaa sopeutua uudentyyppiseen ruokintaan.

Ruokamyrkytyksen hoidon tulisi alkaa asianmukaisesta diagnoosista.Jos vanhemmilla epäillään lapsen myrkytystä, ts. oireet ja merkit viittaavat tarkasti myrkytykseen, eivätkä pahenemiseen, esimerkiksi krooniseen sairauteen, hoidon aloittamista ei kannata viivyttää.