Kotiruokamyrkytyshoito

Jos ruokamyrkytys ei ole vakava, voit selviytyä siitä kotona. Tässä tapauksessa on tärkeää, että henkilöllä ei ole oireita, jotka uhkaavat elämää. Potilaan avuksi tulee lääkkeitä, joiden tulisi olla jokaisessa perhelääketieteessä. Voit myös turvautua kansanlääkkeisiin, joiden avulla voit palautua nopeammin..

Mitä sinun on tiedettävä ruokamyrkytyksestä

Ruokamyrkytys ei ole tarttuvaa. Tämä rikkomus kehittyy haitallisia mikro-organismeja tai myrkyitä sisältävien elintarvikkeiden kulutuksen takia..

Ruokamyrkytyksiä on 2 tyyppiä:

IPT, toisin sanoen ruokaperäinen toksikoinfektio. Ne kehittyvät johtuen tosiasiasta, että henkilö syö ruokaa, joka sisältää patogeenista kasvistoa. Se voi lisääntyä niissä vanhenemisen vuoksi. Toinen syy PTI: hen on hygieniastandardien noudattamatta jättäminen..

Ei-tarttuvan sukupolven myrkyllinen myrkytys. Terveyden huonontuminen tapahtuu (kemiallisten tai luonnollisten) toksiinien nauttimisesta. Se voi olla sekä kemikaaleja että sienten, kasvien jne. Myrkkyjä..

Ei-tarttuva myrkyllisyys on suurin uhka ihmisten terveydelle. Selviytyminen sellaisesta päihteestä itsessään ei toimi, sinun on heti otettava yhteys lääkäriin.

Et voi itsehoitoa raskaana oleville naisille, vanhuksille ja lapsille. Vaikka myrkytys onkin heille helppoa, sinun on otettava yhteys lääkäriin.

Onneksi useimmiten ihmiset kohtaavat myrkytyksiä, jotka voidaan hoitaa onnistuneesti kotona. Artikkelissa keskustellaan siitä, miten kehon auttaminen voi tapahtua mutkaton IPT.

Oireet ja patogeneesi

Ruokamyrkytysoireet riippuvat siitä, mikä toksiini tai mikro-organismi aiheutti häiriön. Henkilön ikä ja terveydentila yleisesti. Sekä lapsilla että aikuisilla esiintyvät yleiset myrkytyksen merkit voidaan kuitenkin erottaa..

Nämä sisältävät:

Kivulias kouristukset mahassa ja suolistossa.

Ripuli, jonka haava on epätavallinen terveelle henkilölle.

Heikkous ja pahoinvointi.

Huimaus, heikentynyt koordinaatio, pyörtyminen. Nämä oireet esiintyvät päihteiden taustalla..

Laske verenpainetta. Yleensä tämä oire esiintyy vanhemmilla ihmisillä..

Kouristukset ja muut hermostovaurion oireet.

Inkubointijakso PTI: n kanssa on lyhyt. Ensimmäiset myrkytyksen merkit ilmenevät 2–6 tunnin kuluttua myrkyllisen tuotteen nauttimisesta. Myrkyllinen infektio kehittyy erittäin nopeasti.

Jos rikkomuksen oire jatkuu 2 päivän kuluttua ja jos henkilön hyvinvointi huononee, on tarpeen kääntyä lääkärin puoleen. Uhanalaisia ​​merkkejä ovat: tumma virtsa tai sen puute, suun kuivuminen, kuume, huimaus. Kaikki ne merkitsevät kehittyvää kuivumista, joka on vaarallista paitsi terveydelle myös elämälle..

Ensiapu myrkytyksistä

Ruokamyrkytyshenkilön päätehtävä on toksiinien poistaminen kehosta. On myös välttämätöntä estää vesi- ja suolatasapainon vakava rikkominen.

Ensiapu kuuluu seuraaviin toimiin:

Mahalaukun huuhtelu. Potilaan tulee juoda niin paljon vettä kuin mahdollista, minkä jälkeen hän provosoi oksentamisen. Toimenpide toistetaan, kunnes mahasta lähtevä neste on täysin puhdasta. Jos mahdollista, vesi korvataan heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella. Tämä mahdollistaa ruuansulatuksen desinfioinnin. Liuoksen värin tulisi olla vaaleanpunainen. Mangaani on liuotettava perusteellisesti ja suodatettava marjakankaan läpi, taitettu 4 kerrokseen. Voit myös valmistaa soodaliuos (ota teelusikallinen soodaa litraa vettä kohti). Jos oksentelu yhtäkkiä tulee mustaksi, vatsaa ei enää pestä. Tämä merkki osoittaa mahalaukun verenvuotoa, jossa kiireellinen sairaalahoito on välttämätöntä. Tämä komplikaatio esiintyy usein ihmisillä, joilla on mahahaava tai gastriitti..

Suoliston puhdistus. Jos henkilöllä ei ole ripulia, sinun on otettava laksatiivista lääkettä tai tehtävä peräruiske. Tämä poistaa toksiineja suolistosta. Peräruiskeessa käytetään tavallista vettä. Sen on oltava keitetty ja huoneenlämpöinen. Peräruiske toistuu myös useita kertoja. Vesi on puhdistettava.

Kun potilaalle annetaan ensiapua, voit tarjota hänelle kansanterveyttä ja apteekkia.

Mitä lääkkeitä tulee juoda myrkytystapauksissa?

Jos myrkytys on helppoa, voit selviytyä siitä ilman mitään lääkkeitä. Riittää, kun rajoitamme juomajärjestelmän ja ruokavalion noudattamiseen.

Tärkeimmät terapeuttiset toimenpiteet, jotka voidaan toteuttaa kotona:

Myrkytysoireiden poistaminen.

Toksiinien poisto kehosta.

Suoliston mikrofloora toipuminen.

Ruoansulatusjärjestelmän stabilointi.

On muistettava, että vain lääkäri voi arvioida oikein ihmisen hyvinvointia oikein.

Rehydraatioterapia

Ripuli ja oksentelu johtavat siihen, että keho menettää rajusti vesivarannon. Jotta tämä ei tapahdu, sinun täytyy juoda noin 3 litraa nestettä päivässä. Se on suolattu. Ota tl suolaa litraa vettä. Voit vaihtaa vettä makealla teellä. On myös sallittua ottaa nestehukkalääkkeitä, kuten Regidron tai Oralit. Niillä on jauhemainen vapautumisen muoto, ennen kuin otat ne liuenneen kiehuvaan veteen.

Regidron on suosituin lääke veden ja suolan tasapainon palauttamiseksi. Sitä käytetään tartuntatauteihin, joilla on eri alkuperää ripulia. Yksi pussi jauhetta riittää litran liuoksen valmistamiseksi. Usein lääkkeen ottamisella ei ole sivuvaikutuksia.

Rehydron-juoma pieninä ripsinä. 10 minuutin kuluessa sinun täytyy juoda 200 ml liuosta. Optimaalisen vaikutuksen saavuttamiseksi sinun on otettava litra lääkettä tunnissa. Pääsääntöisesti 1,5-3 tunnissa tällaista terapiaa on mahdollista palauttaa kehon vesi- suola-tasapaino ja normalisoida potilaan hyvinvointi..

Jos neste poistuu edelleen kehosta kiihtyneellä tahdolla, ts. Ripuli ei lopu, Regidron-hoito jatkuu.

Ensimmäisessä vaiheessa nestetilavuus lasketaan kehon kuivumisasteen perusteella:

Yhdessä kuivumisasteessa vaaditaan 30–40 ml / kg kehon painoa.

2 ja 3 asteessa - 40-70 ml / painokilo.

Dehydraation torjunnan toisessa vaiheessa vaaditaan, että otetaan nestetilavuus, joka erittyy kehosta jokaisessa ripulin tai oksentamisen tapauksessa. Älä juo Regidronia suurina määrinä, sinun ei pitäisi yliannostaa.

Sorptiohoito

Sorbenttit ovat lääkkeitä, jotka auttavat poistamaan myrkyllisiä aineita kehosta. Useimmiten ihmiset käyttävät aktiivihiiltä sorbenttina. Se häiritsee haitallisten aineiden imeytymistä suolistossa ja antaa sinun tuoda ne ulos. Jokaista 10 painokiloa kohden sinun täytyy ottaa 1 tabletti.

Musta hiili voidaan korvata valkoisella. Se toimii selektiivisesti, ts. Se näyttää vain toksiineja, ja hyödylliset aineet varastoidaan kehossa. Annosta pienennetään 2 kertaa. Aikuiselle, jolla on ruokamyrkytys, riittää 2–4 tabletin ottaminen. Kaikki riippuu kurssin vakavuudesta..

Enterosorbenttien tulee olla varovaisia ​​potilailla, joilla on korkea ruumiinlämpö. Sama koskee lapsia ja vanhuksia. Hiili on parempi korvata Smecta, Lactofiltrum tai Enterosgel.

Smecta on ripulin lääke, joka toimii adsorbenttina. Sitä käytetään ruokamyrkytyksiin, suolistoinfektioihin, alkoholimyrkytyksiin. Se auttaa palauttamaan ruoansulatuskanavan.

Enterosgel. Tämä on piilääke, joka on käytännössä turvallinen ihmisille. Sitä määrätään lapsille, raskaana oleville naisille. Se imee toksiinit täydellisesti ja tuo ne nopeasti ulos. Sitä voidaan käyttää raskaana olevien naisten toksikoosin lievittämiseen, alkoholimyrkytysten lievittämiseen. Kaikki hyödylliset aineet pysyvät kehossa eivätkä eritty..

Polysorb. Tämä on yhdistelmälääke, jonka avulla voit nopeasti tuoda esiin myrkkyjä. Sitä käytetään lievittämään alkoholimyrkytystä sekä ruokamyrkytysten ja huumeiden aiheuttaman myrkytyksen yhteydessä..

Lactofiltrum. Se sisältää laktuloosia ja ligniiniä. Tämä lääke ei vain absorboi haitallisia aineita, vaan antaa myös mahdollisuuden palauttaa suoliston mikrofloora. Sitä määrätään potilaille, joilla on hepatiitti, maksasairauksia, IBS ja allergioita. Joka päivä sinun on otettava 2 tablettia (3 kertaa päivässä). Voit hoitaa Lactofiltrumia yli vuoden ikäisillä potilailla. Sitä ei määrätä raskaana oleville naisille, potilaille, joilla on mahahaava ja verenvuoto ruuansulatuselimistä. Haittavaikutuksia ovat: allergiat, turvotus ja ripuli..

Kipu lääkitys

Lääkärit eivät suosittele kipulääkkeiden käyttöä ennen kuin potilas on tutkittu. Tällaiset lääkkeet voivat muuttaa taudin oireita ja tehdä diagnoosista vaikeaa. Spasmia lievittävää lääkettä voidaan käyttää vain, jos kipu on erittäin vaikea. Yleisimmin käytetyt lääkkeet ovat: No-shpa, Papaverin, Drotaverin.

No-spe: n vaikuttava aine on drotaverinum. Lääke voidaan ottaa tablettien muodossa tai voit tehdä sen pistoksena. No-spa auttaa poistamaan kouristukset sileistä lihaksista ja poistamaan kivun. Lääke vaikuttaa nopeasti.

Suurin päivittäinen annos on 120–140 mg (3–6 tablettia tai 40–240 mg ampullille).

Lääkkeen käyttö on kielletty henkilöille, joilla on maksan ja munuaisten vajaatoiminta, laktoosipuutos ja heikko sydämen tuotto.

Antimikrobinen ja antibakteerinen hoito

Ruoka myrkytykseen määrätään antibiootteja ei usein. Vain lääkäri voi kirjoittaa ne. Itsehoito uhkaa dysbioosia ja muita komplikaatioita. Yleisimmin käytettyjä lääkkeitä ovat: Enterofuriili, ftalatsoli, siprofloksasiini, Intetrix.

Ercefuriilia määrätään akuutista ruokamyrkytyksestä. Siprofloksasiini on tarkoitettu anaerobisen kasviston, stafylokokkien aiheuttamiin päihteisiin.

Antiarreaalinen ja antiemeettinen terapia

Kun mikrobit saapuvat maha-suolikanavaan tai toksiinit pääsevät sisään, älä lopeta oksentelua ja ripulia. Nämä oireet ovat kehon suojaava reaktio, joka siis puhdistaa itsensä. Vain lääkäri voi päättää antiemeettisistä ja ripulilääkkeistä. Yleensä niitä määrätään sen jälkeen, kun pääosa haitallisesta kasvistosta ja toksiineista tulee ulosteen ja oksentelun kanssa..

Antiemeettisiä lääkkeitä ovat Motilium ja Cerucal. Seuraavia lääkkeitä voidaan käyttää ripuliin: Loperamidi, Trimebutin, Neointestopan.

Meidän on pidettävä niitä yksityiskohtaisemmin:

Motilium. Se lopettaa oksentelun ja ripulin, aktivoi suoliston supistuvan toiminnan. Ruokamyrkytyksen vuoksi ota 2 tablettia. Seuraava annos näytetään 6-8 tunnin kuluttua. Voit ottaa lääkkeen myös ennen nukkumaanmenoa..

Tserukal. Tätä lääkettä käytetään oksentamiseen, jota esiintyy ruokamyrkytysten ja raskaana olevien naisten toksikoosin kanssa. Sitä on saatavana tablettimuodossa ja injektioliuoksena. Tserukal lievittää nopeasti pahoinvointia ja oksentelua.

Neointestopan. Tärkein vaikuttava aine on attapulgiitti. Se sisältää patogeenisen kasviston ja myrkylliset aineet. Lääke on määrätty akuutille ripulille, dysbioosille ja allergioille. Koputtamiseen voi ottaa jopa 14 tablettia.

Loperamide. Tämä lääke hidastaa suolen motorista toimintaa, niin että ripuli pysähtyy. Sitä voidaan määrätä yli 6-vuotiaille lapsille.

Nielemishoito

Kehon lämpötila nousee harvoin ruokamyrkytyksen yhteydessä.

Jos näin tapahtuu, voit käyttää huumeita, kuten:

Parasetamolia. Lääke alentaa hyvin lämpötilaa aikuisilla potilailla. Vaikutus kehittyy 40 minuuttia antamisen jälkeen ja kestää jopa 4 tuntia. Parasetamoli eliminoi tulehduksen, vähentää kipua.

Ibuklin. Se toimii nukuttavana ja kuumetta alentavana aineena. Lääke vaikuttaa nopeasti, koska se yhdistää välittömästi 2 aktiivista komponenttia ibuprofeenia ja parasetamolia. Ota se sisällä syömisen jälkeen. Enimmäisvuorokausiannos on 3 tablettia. Hoitojakso on 3 päivää (jos haluat alentaa kehon lämpötilaa) tai 5 päivää (jos sinun on lopetettava kipu).

Ibuprofeeni (Nurofen). Potilaat sietävät tätä lääkettä hyvin. Sitä voidaan määrätä lapsille. Se alentaa kehon lämpötilaa ja poistaa kipua..

Mikrofloorahoito

Normaali suolistofloora ruokamyrkytysten taustalla on häiriintynyt. Sen palauttamiseksi huumeet, kuten:

Linex. Tämä on moderni työkalu, joka on määrätty bakteeri- ja virusinfektioiden aiheuttamasta dysbakterioosista, ruokamyrkytyksistä..

Bifidumbacterin. Lääke on saatavana kapseleina ja jauheena. Tästä valmistetaan suspensio. Bifidumbacteriini antaa sinulle mahdollisuuden normalisoida suolen mikrofloora.

Lisäksi ruokamyrkytyksessä voidaan määrätä sellaisia ​​lääkkeitä kuten: Bioflor, Bionorm, Enterozhermina, Bactisubtil..

Entsyymiterapia

Entsyymivalmisteet vakauttavat suoliston mikroflooraa ja auttavat sitä palautumaan. Käytä tätä tarkoitusta varten seuraavia keinoja:

Festal. Se kompensoi maksan ja haiman riittämätöntä toimintaa, auttaa kehoa selviytymään ruokamyrkytyksistä. Potilaille määrätään 1-2 tablettia 3 kertaa päivässä. Hoitojakso on 5 päivää.

Mezim. Tämä lääke auttaa estämään dyspepsian oireita. Sitä voidaan käyttää yli 3-vuotiaille lapsille. Ruokamyrkytyspotilaille määrätään yksi tabletti ruoan kanssa. Mezim tulee pestä runsaalla vedellä. Sitä ei ole tarkoitettu haiman tulehdukseen eikä suoliston mekaaniseen tukkeutumiseen.

Creon. Tämän lääkkeen tärkein vaikuttava aine on haima. Sen vastaanoton avulla voit normalisoida ruuansulatuksen toiminnan.

Video: tärkeimmästä asiasta - mitä tarvitaan ja mitä ei voida tehdä myrkytystapauksissa?

Ruoka myrkytyksen jälkeen

Ensimmäisenä päivänä myrkytyksen jälkeen he suosittelevat vain juomavettä, heikkoa mustaa tai vihreää teetä, ruusunmarjaliemettä. Toisena päivänä voit syödä perunamuusia ja vihannesliemiä. Puuro kiehuu vedessä.

Astioiden tulisi olla lämpimiä. Tarjoukset tarjotaan potilaalle pieninä. Niiden määrä kasvaa vähitellen.

Syö 6-7 kertaa päivässä. Tämän avulla voit normalisoida hajotusprosessin nopeasti. Kun maha-suolikanavan toiminta normalisoituu, voit täydentää ruokavaliota riisipuurolla, vähärasvaisella liemellä, kekseillä.

Sallitut tuotteet

Hyväksytyt tuotteet sisältävät:

Höyrytettyjä lihajauhoja. Ne sisältyvät valikkoon 3 päivän ruokavaliosta.

Juustomassa.

Höyrytettyjä kalapalloja.

Tattari ja riisi vedessä.

Paistetut ja keitetyt vihannekset.

Kotitekoiset keksejä.

Paistetut omenat ja päärynät.

Viikko myrkytyksen jälkeen fermentoidut maitotuotteet tuodaan valikkoon, mikä myötävaikuttaa suoliston mikroflooraan. On tärkeää juoda paljon vettä kuivumisen ja sen vakavien seurausten estämiseksi..

Kielletyt tuotteet

Tuotteet, joita ei pidä syödä:

Ohra ja maissi.

Tuoreet vihannekset ja hedelmät.

Nämä tuotteet myötävaikuttavat ilmavaivojen esiintymiseen, lisäävät kipua, provosoivat entsyymien tuotannon ja alkavat käymisprosessit suolistossa. Jos et sulje niitä pois ruokavaliosta, kehon palautuminen viivästyy.

ennaltaehkäisy

Ruokamyrkytysten estämiseksi sinun täytyy syödä vain tuoreita ja korkealaatuisia tuotteita. Keittiön tulisi aina olla puhdas. Hedelmät, yrtit ja vihannekset on pestävä huolellisesti.

Keitetyt astiat tulee varastoida suljetun kannen alla, eilen on suositeltavaa keittää ruoka.

Pese kädet ennen kuin lähestyt pöytää. Hygieniastandardien noudattaminen on paras ennaltaehkäisy ruokamyrkytyksille.

Artikkelin kirjoittaja: Gorshenina Elena Ivanovna | gastroenterologist

koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisessä yliopistossa saatiin tutkintotodistus erikoisuudesta "Yleislääketiede". N. I. Pirogova (2005). Jatko-opinnot erikoistumisella "Gastroenterologia" - koulutus- ja tieteellisessä lääketieteellisessä keskuksessa.

Mitä he juovat myrkytystapauksissa - lääkkeitä, teetä, keitettä ja infuusioita keittoresepteillä

Terävät vatsakiput, pahoinvointi tai oksentelu, löysät ulosteet - syömisen jälkeen, nämä oireet viittaavat usein kulutetun ruoan laatuun, astiaan kulkeviin myrkyllisiin komponentteihin tai terveysstandardien rikkomiseen kypsennyksen aikana. Jokainen ihminen on törmännyt tällaiseen tilanteeseen ainakin kerran, mutta harvat ymmärtävät, miten siitä päästä pois. Kuinka toimia heti hyökkäyksen jälkeen ja auttavatko kansanlääkkeet myrkytyksiä vai tarvitaanko vakavia lääkkeitä?

Mikä on myrkytys?

Ruoka-toksikoinfektio tai -myrkytys (etiologiasta riippuen) - tätä kutsutaan viralliseksi myrkytykseksi ruokailun seurauksena. Tauti etenee pääasiassa akuutissa muodossa, tapahtuu syömällä ruokaa, joka on peitetty patogeeneillä ja niiden erittämillä toksiineilla. Ruokamyrkytys jaetaan:

  • Mikrobi - aiheuttama Escherichia coli tai botuliini, enterokokit, stafylokokit. Näihin kuuluvat toksiko-infektiot, mykotoksikoosit ja bakteriotoksikoosit..
  • Ei-mikrobinen - kasvi- ja eläintuotteiden aiheuttama myrkytys, aluksi vaarallinen myrkyllisyyden vuoksi tai tietyistä syistä kertyneet toksiinit.
  • Kemikaalien epäpuhtauksien takia - johtuu sellaisten tuotteiden käytöstä, jotka sisältävät ylimääräisiä torjunta-aineita, nitraatteja, raskasmetallien suoloja.

Ruokamyrkytysten kliiniset oireet ovat gastroenteriitti, mutta joissakin tapauksissa oireet puuttuvat tai niitä havaitaan vain muutama tunti. Tämä malli on ominaista botulismille, lyijymyrkytysille. Klassisen ei-mikrobimyrkityksen yhteydessä tauti alkaa aina äkillisesti ja kulku on lyhyt, ja siihen liittyy seuraavia oireita:

  • pahoinvointi, heikkous;
  • terävät vatsakiput;
  • ripuli, toistuva kehon ulostulo;
  • ilmavaivat, turvotus;
  • pahoinvointi oksentelu.

Tärkeä asia on ihmisen kyky erottaa ruoka-päihteet suolen infektiosta, jolloin on tarpeen laatia yleinen hoito-ohjelma täysin eri tavalla. Suolistosairaudet saapuvat kehoon ilmassa olevien pisaroiden tai kosketuksen kautta (ei ruoan kautta), sen inkubaatioaika on pidempi (päivästä kuukauteen) ja sille on ominaista korkea lämpötila, joka kestää useita päiviä, toistuva ripuli ja kuivuminen.

Mitä tehdä myrkytystapauksissa

Jos ongelma johtui kemikaalien tai myrkyllisten tuotteiden nauttimisesta ruuansulatuksessa, on tarpeetonta selvittää, mitä he juovat myrkytyksen aikana: potilaan välitön sairaalahoito on tarpeen. Jos vika pilaantuu tai se tarttuu mikrobiruoalla, voit selviytyä päihteestä itse. Ensiapu ruokamyrkytykseen ennen pääterapiaa näyttää tältä:

  1. Oksentamisen provosointi mahdollisimman varhaisessa vaiheessa - tämä estää toksiinien pääsyn vereen, nopeuttaa paranemista.
  2. Mahalaukun huuhtelu: juominen 0,5–1 l vettä (melkein yhdessä ihon alla) uuden oksentelukohtauksen stimuloimiseksi.
  3. Tee peräruiske, jos mahdollisesti syyllisen ruoan käytöstä on kulunut yli 2 tuntia Vaihtoehto: ota laksatiivia, mutta vain jos ulosteessa tai ummetuksessa ei ole, koska tällainen lääke iskee suolistoon.
  4. Kuivauksen estämiseksi - sinun tulee juoda hitaasti ja pieninä ripsinä, yksi nestetilavuus ei ylitä puolta lasia.
  5. Neutraloi toksiinit - käytä sorbenttlääkkeitä. Ripulääkkeitä ei käytetä tässä vaiheessa, koska tämä estää kehon luonnollista puhdistumista.

Seuraavaan hoitoon sisältyy pakollinen laihduttaminen, ja muutaman ensimmäisen tunnin jälkeen hyökkäyksestä, myrkytetylle henkilölle määrätään täydellinen nälkä (vain juominen saa poistaa myrkkyjä nopeammin ja estää kuivumisen). Nälkähoitoa ei venytetä koko päivän ajaksi, koska tämä hidastaa maha-suolikanavan limakalvon palautumisprosessia. Lasten ja aikuisten myrkytyksen hoito vaatii:

  • Rajoita kehon kulkeutuvan ruoan määrää, mutta tarjoa runsaasti vettä. Lääkärit suosittelevat potilasta hyökkäyksen jälkeen 10 minuutin välein, etenkin lapsen. Seuraavana päivänä välejä voidaan pidentää puoli tuntia.
  • Juota rehydrants - ratkaisuja, jotka palauttavat veden ja suolan tasapainon.
  • Käytä ensimmäisten päivien ruokavaliossa vain vedessä olevia viljoja, sosekeittoja, keitettyjä murskattuja perunoita (maitotuotteita ei tule käyttää). Voit lisätä keksejä, keksejä, vähärasvaista lihaa, paistettuja omenoita 3-4 päivän ajan.

Jos myrkytetty henkilö pyörii, veressä esiintyy epäpuhtauksia ulosteessa tai oksentaa, iholle ilmaantuu ihottumaa tai iho ja silmäkalva muuttuvat keltaisiksi, sinun ei tule harjoittaa itsehoitoa. Vaaditaan, että kutsutaan ambulanssi ja annetaan ensiapu uhreille paitsi, että mitään ei anneta juoda puhdasta vettä. Samanlainen tilanne kaikkien perheenjäsenten ruoka-päihteiden kanssa.

Mikä juoma

Myrkytetty elin vaatii nesteitä puhdistamiseen, veden tasapainon ylläpitämiseen ja jopa nälän tunneen hillitsemiseen muutaman ensimmäisen tunnin ajan, kun ruoka on kielletty. Potilaan tulee ehdottomasti juoda puhtaita ruokia pieninä mausteina, mutta huoneenlämmössä tai lämpimänä ja sen mukana:

  • sooda- ja suolaliuokset;
  • yrttiteet;
  • kaura- ja riisiliemi.

Suolaliuos

Oksentamiskohtauksen aikana henkilö menettää 1,5 litraa vettä, joten kuivuminen tapahtuu nopeasti, etenkin jos oksentelu on usein ja voimakasta. Puhtaan veden juominen on tärkeää, mutta vielä tärkeämpää on ottaa ratkaisuja, jotka pitävät nestettä ja korvaavat sen menetyksen. Yksinkertaisin on suola, mutta se edellyttää tiettyjen sääntöjen noudattamista:

  • suola on vasta-aiheinen mahahaavassa ja maha-suolikanavan verenvuodossa;
  • oksentelukohtauksen jälkeen on tarpeen huuhdella suuontelot oksennuksen poistamiseksi ennen suolaliuoksen juomista;
  • suositeltu liuostilavuus potilaalle akuutilla ajanjaksolla on 5 ml / kg;
  • vähentyneiden kehon erittymisen ja oksentamisen voimakkuuden jälkeen myrkytykselle annetaan 200 ml liuosta jokaisen ripulin kohtauksen jälkeen, ja lapsille - 50 ml.

Voit juoda suolaliuosta kahta tarkoitusta varten: saa aikaan oksennusta mahalaukun puhdistamiseksi varhaisessa vaiheessa päihtyneisyyttä tai estää kuivumista. Klassinen työkalu valmistetaan yksinkertaisesti: 2 tl. suolaa lasillisessa kuumaa keitettyä vettä aikuisille ja 1 tl. - 3-12 litran ikäisille lapsille. Oletetaan, että he juovat liuosta lämpimänä (oksennuttamiseksi, jäähdytä 30 asteeseen), muuten provosoi mahalaukun kouristus. Vaihtoehtoinen kuivausvaihtoehto on 1 rkl. l sokeria, 1 tl. suola ja 0,5 tl sooda 1 litraa vettä. Juoma pieninä sipseinä, väli niiden välillä on 10 minuuttia.

Sodan myrkytykset

Tilan normalisoimiseksi ruokamyrkytyksen aikana on syytä juoda paitsi suolaliuosta - sooda puhdistaa myös hyvin, estää oksentelua, auttaa päästä eroon närästyksestä, koska se voi vähentää mahalaukun mehuhappoa. Tällaista ratkaisua ei valmisteta:

  • mahahaavan sairaus;
  • maha-suolikanavan verenvuoto;
  • happamyrkytys.

Toisin kuin suolaliuos, sooda ei ole turvallisin ja vaatii varovaisuutta. Sitä määrätään vaikeaa ripulia, närästystä, oksentelua, kuumetta varten, mutta he juovat sitä pieninä määrinä. Pitoisuus on aina alhainen: 1 tl. 1 litraan lämmintä keitettyä vettä. Voidaan täydentää samanlaisella määrällä suolaa. Juo 5-10 minuutin välein. 1 rkl. l., kunnes häiritsevät oireet häviävät.

Mitä teetä juoda

Kuivauksen estämiseksi gastroenterologit suosittelevat myrkytettyä henkilöä juomaan voimakasta makeaa mustaa teetä, mutta vasta sen jälkeen, kun ongelman tärkeimmät oireet: ripuli ja oksentelu on poistettu. Pahoinvoinnin jäännökset auttavat poistamaan siivu tuoretta sitruunaa tai viipaletta inkivääriä. Vihreä tee voidaan myös juoda, mutta se ei anna niin kiinnittävää vaikutusta. Muutama vaihtoehto terveelliselle teelle:

  • perustuu kamomillakukkiin - ruoansulatuskanavan tilan parantamiseksi;
  • minttulehdillä - pahoinvoinnin poistamiseksi;
  • suolalla - veden ja elektrolyyttitasapainon normalisoimiseksi.

Lääkitys

Myrkytyksen saaneen organismin lääkevaikutusta ei vaadita kaikissa tilanteissa: kevyessä ruokamyrkytyksessä tarkoitetaan vain sorbenttien käyttöä, jotta haitallisten aineiden jäämistä voidaan nopeasti päästä eroon. Jos potilaan tila on vakava, voidaan tarvita enemmän oireita aiheuttavia lääkkeitä, mutta on suositeltavaa valita ne lääkärin kanssa. Gastroenterologit käyttävät seuraavia lääkeryhmiä:

  • Adsorbentit (Enterosgel, Atoxil) - sitovat ja poistavat toksiineja, niitä käytetään lasten ja aikuisten hoitoon, mutta niitä ei määrätä lämpötilassa. Muista levittää ajoissa muiden lääkkeiden kanssa (1–2 tunniksi).
  • Rehydrantit (Regidron, Acesol) - palauttavat veden ja elektrolyyttitasapainon, käytetään kaikissa myrkytyksissä. Oraalisen tai infuusion aloittaminen potilaan tilasta riippuen.
  • Särkylääkkeet (Drotaverin, Duspatalin) - spasmolääkkeet, jotka ovat humalassa vain vakavan akuutin kivun kanssa, joka liittyy ripulin pahenemiseen.
  • Antiemeetit (metoklopramidi, Cerucal) - lääkärit kutsuvat oksentelua kehon luonnolliseksi suojareaktioksi, joka auttaa pääsemään eroon myrkkyistä, mutta liian voimakkaiden kouristusten yhteydessä se voidaan estää lääkkeillä.
  • Ripulääkkeitä (Kaopektat, Loperamide) - käytetään vain usein ripulikohtauksissa, jotka aiheuttavat vakavaa kuivumista.
  • Antipyreettinen lääke (Ibuprofeeni, parasetamoli) - käytetään harvoin, lähinnä pienille lapsille ja vasta kun potilas tietää, että lämpötilaa ei aiheuta suoliston infektio.
  • Probiootteja (Linex, Bionorm) - käytetään hoidon viimeisissä vaiheissa maha-suolikanavan mikrofloora palauttamiseksi.

Myrkytyksestä ja oksentamisesta

Antiemeettien farmakologinen ryhmä sisältää useita lääkkeitä, jotka vaikuttavat hermoston säätelyyn. Enimmäkseen ne estävät dopamiinin, serotoniinin, histamiinireseptoreita, vähentäen oksennuskeskuksen herkkyyttä tai toimivat paikallispuudutusaineina. Cerucalia pidetään suosituna ja tehokkaana antiemeettisenä lääkityksenä myrkytyksissä: se toimii metoklopramidilla (10,54 mg tablettia kohti ja 5,27 mg 1 ml: ssa liuosta), sitä käytetään suun kautta tai laskimonsisäisesti. Avainkohdat:

  • Farmakologinen vaikutus: dopamiinireseptoreiden (D2) ja serotoniinin estäjä estää emeettisen keskuksen liipaisualueen estämistä.
  • Käyttöaiheet: hikka, pahoinvointi, mistä tahansa alkuperästä johtuva oksentelu, maha-ruokatorven refluksitauti, mahalaukun atonia, maha-suolikanavan dyskinesia, mahahaava.
  • Annostus: 1 tabletti aikuisille ennen ateriaa puolen tunnin ajan, pestään lämpimällä vedellä, tiheys jopa 4 kertaa päivässä (usein oksennuttamalla). Yli 14-vuotiaat lapset enintään 3 tablettia päivässä. Laskimonsisäisesti liuos annetaan hitaasti 3 kertaa päivässä 10 ml kerrallaan.
  • Vasta-aiheet: ruuansulatuskanavan verenvuoto, suolen tukkeuma, ekstrapyramidaaliset häiriöt, ikä enintään 2 vuotta.
  • Haittavaikutukset: urtikaria, ulostehäiriöt, suun kuivuminen, takykardia, nesteretentio, uneliaisuus (usein käytettäessä).

Cerucalin ja muiden metoklopramidilääkkeiden (metamoli, metoklopramidi, Raglan) tärkeä etu on nopea vaikutus minkä tahansa etiologian pahoinvointiin ja oksenteluun, lukuun ottamatta vestibulaarista - puolen tunnin kuluttua tila normalisoituu. Harvemmin lääkärit määräävät Osetronin, ondansetronin, antiemeettiseksi lääkkeeksi. Toisin kuin metoklopramidi, tämä aine ei aiheuta prolaktiinipitoisuuden nousua, mutta sen vaikutustapaa oksenteluun ei tunneta täysin. Käyttöohjeet:

  • Käyttöaiheet: postoperatiivisen alkuvaiheen pahoinvointi ja oksentelu tai kystatikkojen, sädehoidon aiheuttama.
  • Annostus: päivittäinen annos - 8-32 mg aikuisille, kerrallaan on suositeltavaa ottaa enintään 8 mg.
  • Vasta-aiheet: raskaus, ikä enintään 2 vuotta (tabletit) ja enintään 12 vuotta (suuret annokset), imetys.
  • Haittavaikutukset: päänsärky, rytmihäiriöt, ummetus.

Myrkytyslääkkeet ja ripuli

Ripulin ehkäisemiseksi, jonka hyökkäyksiä esiintyy useammin kuin 2–3 kertaa päivässä, voit käyttää supistavien yrttien tai ripulilääkeominaisuuksien lääkkeitä, jotka perustuvat loperamidiin, attapulgiittiin, rasekadadriiliin ja smektiittiin. Jotkut niistä ovat lisäksi sorbentteja. Lähinnä myrkytystapauksissa gastroenterologit suosittelevat lääkitystä attapulgiitille, joihin sisältyy Neointestopan (630 mg / 1 tabletti):

  • Farmakologinen vaikutus: nestemäisten ja patogeenisten mikro-organismien adsorptio niiden tuottamien toksiinien kanssa suolistossa, yleinen huumeen vähentyminen, suolistofloora normalisoituminen, nestesisällön paksuneminen.
  • Käyttöaiheet: akuutti ripuli ruokamyrkytysten takia, suolen mikrofloora epätasapaino.
  • Annostus: aloitusannos - 4 kpl. ulostamisen jälkeen, sitten 2 kpl, pestään lämpimällä vedellä. Päivittäinen annos ei ylitä 14 kpl. aikuisille. 6–12-vuotiailla lapsilla annokset pienenevät 2 kertaa.
  • Vasta-aiheet: kuume, suolen tukkeuma, lois ripuli, alle 3-vuotiaat lapset.
  • Haittavaikutukset: ummetus.

Kaopectate farmakologisessa vaikutuksessa on samanlainen kuin Neointestopan, koska myös attapulgiitilla, mutta 1 tabletti sisältää 750 mg vaikuttavaa ainetta, mikä tekee tästä lääkkeestä tehokkaamman (vaikutuksen nopeuden kannalta). Toisin kuin Neointestopan, Kaopektat on saatavana myös suspension muodossa, jossa sama vaikuttavan aineen konsentraatio (750 mg) saavutetaan 15 ml: lla. Indikaatiot ja vasta-aiheet ovat samat kuin yllä kuvatut, huomio kiinnitetään vain annostukseen:

  • Aikuiset: 2 rkl. l suspensio tai 2 tablettia korkeintaan 6 kertaa / päivä, jokaisen suolen liikkeen jälkeen.
  • 6–12-vuotiaat lapset: 1 rkl. l suspensio tai 1 tabletti jopa 6 kertaa / päivä.
  • Alle 6-vuotiaat lapset: enintään 1 tl. suspensioita jopa 6 kertaa / päivä.

Kipu lääkitys

Jos akuuttiin huumausainevaiheeseen liittyy voimakas kipuoireyhtymä, joka aiheuttaa piinaa kehon aikana kehon aikana ja niiden välillä, lääkärit sallivat antispasmolääkkeiden antamisen. Tunnetuin tämän tyyppinen lääke on No-shpa (analogit ovat Drotaverin, Spazmol). Se vaikuttaa drotaveriiniin, se on myotrooppinen antispasmodinen aine, rentouttaa suoliston lihaksia ja sallii M-antikolinergisten lääkkeiden sietokyvyn. Käyttöominaisuudet:

  • Käyttöaiheet: maha-suolikanavan ja virtsateiden sileiden lihasten kouristukset.
  • Annostus: 1-2 tablettia enintään 3 kertaa / päivä.
  • Vasta-aiheet: hypotensio, imetys, raskaus, munuaisten, sydämen ja maksan vajaatoiminta.
  • Haittavaikutukset: verenpaineen aleneminen, huimaus, rytmihäiriöt, ihoreaktiot.

Vähemmän tunnettuja ovat mebeveriinin (Duspatalin, Sparex) antispasmolääkkeet, joita määrätään vain vatsakipuun. Niillä on myös myotrooppinen vaikutus, mutta ne eivät aiheuta verenpaineen laskua, eivät vaikuta suoliston normaaliin liikkuvuuteen. Niiden lisäksi anestesiapillereinä myrkytyksissä voidaan käyttää antikolinergistä Platifilliinia, jota voidaan käyttää vatsanonteloelinten sileiden lihasten kouristuksiin ja verisuonikrampeihin tai yhdistelmälääkkeeseen Spazmalgon (joka koostuu metamitsolinatriumista, pitofenonihydrokloridista ja fenpiveriniumbromidista):

  • Farmakologinen vaikutus: kipulääke, antispasmodinen.
  • Käyttöaiheet: gastroenteriitti, koliitti, määrittelemätön vatsakipu.
  • Annostus: korkeintaan 6 tablettia päivässä, 1-2 kerrallaan. Aterian jälkeen vedellä.
  • Vasta-aiheet: sydämen, maksan, munuaisten sairaudet, raskaus, imetys, ikä enintään 6 vuotta.
  • Haittavaikutukset: päänsärky, takykardia, urtikaria.

Adsorbentit

Tärkein osa myrkytyksen hoidossa on imukykyisten lääkkeiden käyttö, jotka auttavat poistamaan toksiineja kehosta, mutta ne ovat humalassa vain ilman voimakasta oksentelua. Muita lääkkeitä voidaan käyttää aikaisintaan 2 tuntia, koska muuten toksiinien lisäksi sieppataan hyödyllisiä aineita. Turvallisin ja edullisin adsorbentti on valkoinen tai musta aktiivihiili (ja siihen perustuvat valmisteet: Carbactin, Sorbex), mutta gastroenterologit suosittelevat useammin Polysorb MP: tä piidioksidilla:

  • Farmakologinen vaikutus: sorptio ja vieroitus, eksogeenisten ja endogeenisten toksiinien, patogeenisten bakteerien, ruoka-allergeenien, raskasmetallien suolojen sitoutuminen ja eliminointi.
  • Käyttöaiheet: minkä tahansa etiologian akuutti ja krooninen päihtyminen, suolen tulehdukset, myrkyllisyys myrkyllisillä aineilla.
  • Annostus: laskettu erikseen, 0,1 - 0,2 g jauhetta painokiloa kohden, korkeintaan 4 kertaa päivässä, suspensio valmistetaan tarkalleen ennen antamista. He juovat lääkettä 1 tunti ennen ateriaa.
  • Vasta-aiheet: mahahaavan paheneminen, suoliston atonia, ruuansulatuskanavan verenvuoto.
  • Haittavaikutukset: allergiset reaktiot.

Polysorbin haittana on jauheen muoto, joka vaatii laimentamista (oikea määrä liuotetaan 50 - 100 ml: aan vettä). Samanlaiset toimenpiteet tulisi suorittaa Smecta- ja Neosmektiinivalmisteilla, jotka toimivat smektiitissä ja adsorption lisäksi suorittavat ripulia vastaista toimintaa. Pastamainen Enterosgel (polymetyylisiloksaanipolyhydraatissa) on käytön kannalta kätevämpi:

  • Farmakologinen vaikutus: sorb ja poista keskimääräiset molekyylimyrkyt, sillä on vieroitusvaikutus.
  • Käyttöaiheet: minkä tahansa etiologian akuutti ja krooninen päihtyminen, suolen tulehdukset, myrkyllisyys myrkyllisillä aineilla.
  • Annostus: 22,5 g (1,5 rkl. Litraa) 3 kertaa päivässä. Päivittäinen annos on 67,5 g. Juoma sekoittamalla lämpimään veteen.
  • Vasta-aiheet: suoliston atonia.
  • Haittavaikutukset: pahoinvointi, ummetus.

Myrkytyslääke lapsille

Lastenlääkärit suosittelevat vain sorbenttien käyttöä lapsen tilan normalisoimiseksi auttaen myrkkyjen poistamisessa. Antispasmolääkkeiden, epilepsialääkkeiden ja muiden oireenmukaisten lääkkeiden juominen on suositeltavaa vain kiireellisessä tilanteessa ja lääkärin kanssa käydyn neuvottelun jälkeen, koska tällaisilla lääkkeillä on usein pitkä luettelo vasta-aiheista ja kielteisistä näkökohdista (suhteessa terveyteen). Edellä tarkasteltu Enterosgel on yksi turvallisimmista ja tehokkaimmista sorbenteista, jota käytetään lapsissa seuraavasti:

  • imeväisten tulee juoda lääke, laimennettuna rintamaitoon tai veteen (0,5 tl - 1,5 tl. nestettä) ennen jokaista ruokintaa enintään 6 kertaa / päivä;
  • alle 5-vuotiaille lapsille annetaan 0,5 rkl. l Enterosgel (sekoita 1,5 tl. Vettä) 3 kertaa päivässä;
  • 5–14-vuotias lapsi voi juoda 1 rkl. l (laimenna 3 rkl. l. vettä) myös 3 kertaa päivässä;
  • yli 14-vuotiaat nuoret käyttävät aikuisten annosta.

Aktiivihiileen perustuvia sorbentteja pidetään enemmän budjetteina: Carbactin, Mikrosorb. Niiden käyttöaiheita ovat muun muassa etiologiset akuutit ja krooniset päihteet, suolen infektiot, myrkyllisyys myrkyllisillä aineilla. Nämä lääkkeet ovat turvallisia, niitä ei saa käyttää vain maha- tai suolivuotoihin, haittavaikutukset aiheuttavat vain ummetusta. Esitetään erilaisissa annosmuodoissa: kapselit, tabletit, rakeet suspensiota varten. Sovellusperiaate:

  • Karbaktiini: enintään 4 g kerrallaan, laimentamalla jauhe vedellä (100–150 ml). Juo 1,5–2 tuntia ennen muita lääkkeitä tai ruokaa. Pääsytaajuus on 3 kertaa päivässä.
  • Mikrosorbi: vesisuspensiolla akuutissa myrkytyksessä, maha maha pestään (valmistetaan 20-prosenttinen liuos), sitten valmistetaan liuos laskelman 100 mg / kg perusteella. Jauhe laimennetaan vedellä (100 ml). Juo ennen ateriaa 2 tuntia, 3-4 kertaa / päivä.

Kansanlääkkeet

Myrkytyshoito voi perustua vain vaihtoehtoisen lääketieteen resepteihin, jos potilaan tila ei ole vakava. Hoidon tavoitteet eivät muutu - poistaa toksiineja, normalisoida ruoansulatuskanava, palauttaa mikrofloora, estää kuivuminen ja poistaa epämiellyttävät oireet. Apua tässä:

  • tillin, persiljan, kuminan siementen keittäminen;
  • infusioita koiruohoa, siankärsä;
  • sitruunamehua;
  • tee mintulla, inkivääri.

Kaneli-infuusio

Elintarvikkeista, joilla on sorbenttien ominaisuuksia, lääkärit erottavat kanelin - se sitoo ja poistaa toksiineja hyvin vahingoittamatta mahalaukun ja suoliston tulehtuneita limakalvoja. Infuusion valmistamiseksi sekoita 200 ml kuumaa vettä ja 0,5 tl. jauhettu kanelijauhe. 10-15 minuutin kuluttua se tulisi suodattaa harson läpi, juo pienillä ripsillä, kun taas lämmin.

Inkivääritee

Pidevällä pahoinvoinnilla piparminttu- tai inkiväärtätee toimii hyvin. Jälkimmäinen valmistetaan yksinkertaisesti: pilko tuore inkiväärijuuri, kaada tl saatua massaa lasilla kuumaa vettä (70-80 astetta). Infuusi seosta enintään 5 minuutin ajan, suodata, lisää hunajaa tai tee ilman lisäaineita ja juo hitaasti pieninä ripsinä.

Sitruunamehua

Vatsan alhaisella happamuudella sitruunamehu auttaa estämään patogeenisten bakteerien lisääntymisen, joka otetaan seuraavana päivänä päihteen jälkeen. Se puristetaan kolmesta tuoreesta sitruunasta, laimennetaan 5: 1 viileällä vedellä, ja se juopuu yhdellä kuopalla. Voit halutessasi (jos hyvin hapan) lisätä siihen tl hunajaa tai sokeria. Tällaisten varojen vastaanotto tapahtuu korkeintaan 2 kertaa päivässä.

ennaltaehkäisy

Elintarvikkeiden raikkauden, ulkonäön, värin, maun ja hajun tarkastaminen - tärkein tapa suojautua ruokamyrkytykseltä. Noudata erityisesti lihaa, kalaa, äyriäisiä, maitoa koskevia varastointi- ja varastointiehtoja, harkitse huolellisesti tehdastuotteiden valmistuspäivämääriä, pakkausten eheyttä. Noudata lisäksi seuraavia sääntöjä:

  • Muista hygienia: tee tapana pestä kädet ulkona menemisen, wc: hen menemisen jälkeen ennen syömistä ja opeta lapsesi tekemään tämä.
  • Lämmitä kaikki eläinperäiset ruuat ja kuumenna ainakin vesi kasvisruoiden päällä.
  • Käytä erilaisia ​​leikkuulautasia lihalle, kalalle, vihanneksille (hedelmille).
  • Älä säilytä valmiita aterioita edes jääkaapissa yli 3 päivän ajan.

Folk reseptit ruokamyrkytys

Ruokamyrkytys ei välttämättä tunnistu heti. Aluksi kehon myrkyttäminen aiheuttaa outoa heikkoutta ja apatiaa - mutta ne johtuvat usein tavallisesta väsymyksestä. Jos ruokamyrkytysoireisiin lisätään ruuansulatushäiriöt, oksentelu, pahoinvointi, kuume, päänsärky, et voi tehdä mitään. Myrkytyksen vähäisyyden vuoksi useita kiireellisiä toimenpiteitä voidaan toteuttaa kotona.

Ruokamyrkytyksen hoidon periaatteet

Kun ruokamyrkytyksen oireet ilmestyvät, sinun on tunnistettava niiden ilmenemisen syy. Minkään diagnoosin yhteydessä kerätään tietoa potilaasta - luettelo kulutetuista ruokista tai juomista, niiden määrästä sekä erityisistä sairauksista, jotka voivat vaikuttaa potilaan tilaan.

Etsimme toksiinien lähdettä

On tarpeen määrittää, mikä tuote aiheutti ruokamyrkytyksen, ja sulkea se pois ruokavaliosta. On suositeltavaa olla heittämättä

ja pitäkää se erillään - sitä voidaan tarvita tulevaisuudessa laboratorioanalyyseihin. Huonolaatuisten elintarvikkeiden sisältämillä myrkkyillä on erilaisia ​​vaikutuksia kehossa, joten kaikki kahden viimeisen päivän aikana syödyt ruoat olisi otettava huomioon..

Nopeutamme myrkkyjen poistamista

Huuhtele vatsa mahalaukulla. Luonnollinen vaientuminen ei ehkä riitä, joten sinun tulee juoda noin kaksi litraa suolaista vettä. Jos syömisestä on kulunut huomattava aika, jotkut toksiineista ovat jo saavuttaneet suolen, missä ne imeytyvät vereen. Tämän estämiseksi potilaan on otettava sorboivia lääkkeitä.

Kuuluisin niistä on aktiivihiili. Ruoka myrkytyksen vuoksi ota 1 tabletti aktiivihiiltä 10 painokiloa kohti. Nopean vaikutuksen saavuttamiseksi valmiste murskataan, sekoitetaan 100 ml: aan vettä ja juodaan.

Voit lievittää uhrin tilaa ja lievittää päänsärkyä antamalla otsasi viileän kompression suolavedellä. Kivulääkkeitä ei suositella - ne voitelevat ruokamyrkytysoireet ja vaikeuttavat diagnoosia. Menettelyä tulisi suorittaa, kunnes oksentelu on puhdistettu ruokajätteistä..

Palauta menetetty neste

Ruokamyrkytysten yleisin sivuvaikutus on ulostehäiriö. Tämä johtuu siitä, että haitalliset aineet ärsyttävät suolen limakalvoa aiheuttaen tulehduksia ja seroosinesteen eritystä. Turvotuksen vuoksi kudokset menettävät kykynsä absorboida tulevaa vettä ja elektrolyyttejä, ja ripulia ilmenee..

Nesteen menetyksen korvaamiseksi on välttämätöntä tarjota potilaalle runsaasti juomia myrkyttävä ruoka. On suositeltavaa juoda 200 ml keitettyä tai kivennäisvettä ilman kaasua, glukoosi-suolaliuosliuosta (1 tl. Suolaa, 3 rkl sokeria litraa vettä kohti) jokaisen seuraavan oksentamisen tai suoliston liikkeen jälkeen. Sinun täytyy juoda pieninä ripsinä, jotta ei aiheutuisi oksentelua. Sinun tulisi juoda vähintään 2–3 litraa päivässä (aikuiselle).

Suoliston puhdistus

Ripuli ruokamyrkytysten kanssa on kehon itsepuolustusmenetelmä. Sen puuttuessa suolet tulisi puhdistaa itse, varsinkin jos otettiin suuri määrä myrkytettyjä tuotteita - sorbenttit eivät pysty selviämään niistä. Menettely suoritetaan kaksi tuntia aktiivihiilen tai sen analogien ottamisen jälkeen. Peräruiske, jossa on suolaista vettä (1 rkl. Suolaa litraa vettä kohti) tai heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta (muutama kide, kunnes vaaleanpunainen väri) käytetään. Suoliston puhdistaminen tällä tavalla on kielletty seuraavissa tapauksissa:

  • mekaaninen tai halvaantunut suolen tukos;
  • merkittävä maha-suolikanavan verenvuoto;
  • alistamaton oksentelu;
  • henkitorven intubaation mahdottomuus.

Palauta ruoansulatuskanavan toiminta

Myrkkyjen vaikutuksesta suoliston toiminta on melkein aina häiriintynyt. Mikrofloran palauttamiseksi ja kehon auttamiseksi torjumaan ruokamyrkytyksen vaikutuksia sinun on otettava probiootit - lääkevalmisteet, joita myydään apteekeissa ilman lääkemääräystä. Ne sisältävät hyödyllisiä bakteereja tai niiden komponentteja ja kiihtyvät sisään

elpyminen. Vastaanotto kestää 1-2 viikkoa. Heikkoutta, ilmavaivat ja vähäisiä vatsakipuja voidaan havaita vielä pari päivää - tämä on normaalia.

Ruoka myrkytys lepoa

Potilas tarvitsee sängyn lepoa ensimmäisen elintarvikemyrkytyspäivän aikana ja hellävaraisen - toipumisen aikana ruokamyrkytyksen jälkeen. Eristä se muusta perheestä ja pyyhi kahvat desinfiointiaineella kotona, koska bakteeri-infektioissa havaitaan samanlaisia ​​oireita. Soita lääkärille. Ei ole toivottavaa asettaa uhria selälleen, koska hän voi tukehtua oksenteluun. Mukavampi lepovaihtoehto - makaa toisella puolella.

Lääkkeet ja antibiootit ruokamyrkytykseen

Kaikkia ruokamyrkytyslääkkeitä tulee käyttää tiukasti ohjeiden mukaisesti. Varmista, että tuotteilla on voimassa oleva säilyvyysaika, potilaan ikä ja että niiden vasta-aiheille ei ole mitään syitä.

Ruokamyrkytyksen hoito kotona mahdollistaa tällaisten lääkkeiden käytön:

  • Sorbenttit - sitovat toksiineja ja poistavat ne kehosta. Vastaanotto tapahtuu aikaisintaan kahden tunnin kuluttua muiden lääkkeiden käytöstä. Niitä käytetään varoen, jos vanha henkilö tai alle 3-vuotias lapsi on sairas. Korkeissa lämpötiloissa ei suositella. Kotona sallitaan valkohiilen, Enterosgelin, Polysorbin, Lactofiltrumin, Smektan käyttö.
  • Rehydratointiaineet - täytä kosteuden ja elektrolyyttien vaje. Arkielämässä käytetään oraalisia nesteitä, jotka laimennetaan vedellä ja otetaan liuosten muodossa. Regidronin, Litrozolin, Kloratsolin, Oralitin käyttö on sallittua. Sairaalassa, jolla on vaikea päihdysaste, suoritetaan laskimonsisäinen infuusio voimakkaampia rehydraaneja - Lactosols, Trisoli, Acesoli.
  • Antispasmodics ovat sallittuja vain reseptillä. Ne auttavat eroon tuskallisesta kehon ulostulosta ja merkittävistä kipuoireista. Tärkeimmät lääkkeet - No-spa, Spazmalgon, Drotaverin, Spasgan.
  • Antiemeetit - sallittu vain jatkuvassa oksentamisessa. Käytä Motiliumia tai Tserukalia.
  • Ripulääkkeitä käytetään myös poikkeustapauksissa. Näihin kuuluvat Trimebutin, Loperamide.
  • Antipyreettinen (yli 37,5 ° C: n lämpötiloissa) - parasetamoli, Ibuprofeeni, Ibuklin.
  • Valmisteet suoliston mikroflooraan palauttamiseksi - Mezim, Linex, Hilak forte, Bifidumbacterin.
  • Voit tukea maksaa, joka osallistuu aktiivisesti toksiinien eliminointiin, ottamalla hepatoprotektoreita - Heptral, Essential Forte N.
  • Ei ole tarpeetonta vahvistaa vartaloa lisäämällä vitamiini-mineraalikomplekseja (aakkoset, Vitrum ja analogit): ne nopeuttavat aineenvaihduntaa ja edistävät nopeaa palautumista. Ne tulisi ottaa aikaisintaan 3–4 päivää.

Ainoastaan ​​lääkäri voi määrätä antibiootteja ruokamyrkytykseen - edellyttäen, että myrkytyksen aiheuttivat mikrobit (esimerkiksi stafylokokit). Muutoin niillä on liiallinen masentava vaikutus suolen mikroflooraan. Kansanlääkkeitä ruokamyrkytykseen ei suositella.

Ruokavalio ja myrkytysruokavalio

Ensimmäisenä päivänä on suositeltavaa pidättäytyä ruoasta: maha-suolikanava on häiriintynyt, ja keho ei yksinkertaisesti saa ravintoaineita siitä. Mutta väkivaltainen nälkä on myös valinnaista, etenkin jos pieni lapsi sairastuu. Ratkaisevan tekijän tulisi olla uhrin esiintyminen tai puuttuminen siitä.

Ensimmäisten aterioiden tulisi koostua pienistä annoksista 5-6 kertaa päivässä. Energia-arvo - noin 2100 kcal. Sinun tulisi noudattaa tällaista ruokavaliota:

2–3 päivä - kaurahiutale- tai riisipuurot vedessä, hedelmähyytelö, vehnäkeksit tai keksi-evästeet;

4. ja sitä seuraavat päivät - voit lisätä ruokavalioon keitetyt vähärasvaiset lihat, valmiiksi pilkotut, keitetyt vihannekset, maitotuotteet, pehmeästi keitetyt munat, vedessä olevat keitot.

Ennen kuin täydellinen hyödyntäminen on kielletty:

  • alkoholi;
  • mausteiset ja rasvaiset ruuat;
  • säilyke;
  • savustetut lihat;
  • makeiset;
  • palkokasvit;
  • mausteet;
  • kastikkeet;
  • välipalat.

On suositeltavaa, että rajoitat täysmaiton ja proteiinin saantia. Ruoka myrkytykseen tarkoitetut hedelmät ja vihannekset kulutetaan parhaiten keitettyinä, paistettuina ja haudutettuina. Hunaja, banaanit, kuminan siemenet ovat hyödyllisiä - ainesosat, jotka lievittävät tulehduksia, lievittävät intoksikaation oireita, toimittavat vitamiineja ja mineraaleja kehossa.
Veden lisäksi potilaalle annetaan yrttiuutteita ruusun lannoista, anti-inflammatorisia yrttejä, heikkoa teetä hunajalla.

Kun hätäkutsu vaaditaan välittömästi

Tietäen kuinka hoitaa ruokamyrkytys kotona, on helppo selviytyä siitä itse. Hätäapua tarvitaan kuitenkin, jos:

  • alle 3-vuotias lapsi, raskaana oleva tai imettävä nainen, iäkäs henkilö myrkytettiin;
  • epäillään sienten, kasvimyrkyjen, kotitalouksien kemikaalien tai bakteeri-infektioiden aiheuttamaa myrkytystä;
  • oksentelu tai ripuli ei lopu;
  • verta ulosteesta;
  • uhri menettää tajunnan;
  • kouristukset ilmestyivät;
  • suoliston liikkeet tapahtuvat useammin 10 kertaa päivässä;
  • lämpötila 38 ° C: n tai sitä korkeammassa lämpötilassa, ei pudota kahden päivän kuluessa;
  • oireita havaitaan yli 6 tunnin ajan ja ne pahenevat;
  • ei paranemisen merkkejä kaikkien toteutettujen toimenpiteiden jälkeen.

Mitä ei voida tehdä ruokamyrkytysten kanssa

Joissakin tapauksissa on kiellettyä oksennuttamasta ruokamyrkytysten aikana:

  • alle 12 kuukauden ikäinen lapsi loukkaantuu - se voi tukehtua;
  • potilas on swoonassa, sydänlihaksen heikkoutta havaitaan - samanlaisesta syystä;
  • ota kipulääkkeitä;
  • anna uhri kuohuvettä tai juomaa;
  • tukahduttaa tarkoituksella luonnollinen oksentelu;
  • määrätä potilaalle itsenäisesti antibiootteja neuvottelematta lääkärin kanssa;
  • ota ripulia lievittäviä lääkkeitä - ne voivat häiritä myrkkyjen poistamista, vain lääkäri määrää tällaisia ​​lääkkeitä;
  • kuluttakaa ruokaa ja juomia ennen lopullista diagnoosia, etenkin alkoholia;
  • käytä lämmittäviä tai jäähdyttäviä kompressioita vatsassa - voi nopeuttaa toksiinien imeytymistä;
  • hoita myrkytetty henkilö kansanlääkkeillä;
  • jätä uhri ilman ensiapua, valvontaa ja sivuuta vakavan päihteen oireet.

Ruoka myrkytyksen ja ehkäisyn merkit

Ruokamyrkytys on yleinen ongelma, joka ilmenee heikkolaatuisia ruokia nautittaessa. Myrkytyksellä on omat erityiset oireensa ja se vaatii lääkärin hoitoa..

Myrkytysten piilotettu vaara

Aliarvioi kaikki myrkytys, mukaan lukien ruokamyrkytys, ei ole sen arvoista. Ruoka myrkytyksen syyt - syömättömien tuotteiden (myrkylliset sienet) käyttö; huonolaatuinen, vanhennettu ruoka; ruoka, joka sisältää suuren määrän vaarallisia bakteereja, jotka myrkyttävät kehoa. Ruokamyrkytys voidaan saada hygieniasääntöjen noudattamatta jättämisen seurauksena, ja jos varastointia ja keittämistä rikotaan.

Ihmiset, jotka eivät liity lääketieteeseen, saattavat tuntea, että kun ensimmäiset merkit ruokamyrkytyksestä ilmenevät, kuten pahoinvointi, heikkous, ärtynyt ruuansulatuskanava, älä huoli.

Monet ihmiset tietävät, että kun tällaiset oireet ilmenevät, sinun täytyy juoda aktiivihiiltä tai muuta kotona saatavilla olevaa sorbenttia. Mutta tämä ei aina riitä. Vakavissa myrkytystapauksissa voidaan tarvita ensiapu.

Ruokamyrkytys ei ole ainoa ongelma, jota voi esiintyä ihmisellä, joka on myrkytetty ruoalla. Heikkolaatuinen ruoan saanti voi johtaa suolen infektioon.

Myrkytyksestä mahdollisesti johtuvat diagnoosit

Jos elintarvikkeissa oli tiettyjä haitallisia bakteereja, ne voivat provosoida epämiellyttävien ja vaativien sairauksien pitkäaikaista lääkehoitoa.

Yleisimpiä myrkytyksistä johtuvia sairauksia ovat:

  1. Dysenteeriikka on akuutti tartuntatauti, jonka kehitystä provosoi Shigella-bakteeri. Sille on ominaista koko organismin vakava myrkytys ja suolen tulehdus. Tauti tunnetaan yleisesti verisenä ripulina. Dsenenterian komplikaatioissa mahdollinen suoliston repeämä on vaarallinen. Vaatii lääketieteellistä hoitoa.
  2. Botulismi on monimutkainen tartuntatauti, johon liittyy vaikea päihteet. Botulismin sauvat lisääntyvät useimmiten väärin säilötyissä ruokia, kalaa ja makkaraa. Jos sinulla on vähäistä epäilystä botulismin tartunnan mahdollisuudesta, sinun on mentävä lääkäriin. Ennenaikaisen hoidon tapauksissa tauti on vaarallisesti peruuttamaton hermostovaurio ja voi johtaa kuolemaan.
  3. Escherichiasis on tarttuva tauti, joka vaikuttaa ruuansulatuksen elimiin. Myrkytys Escherichian kanssa liittyy akuutin enterokoliitin ja enteriitin kehittymiseen. Infektio voi tapahtua ilman hygieniaa veden ja ruuan kautta, jota usein havaitaan pienillä lapsilla. Edellyttää välttämättä lääketieteellistä hoitoa ja lääketieteellistä hoitoa.
  4. Salmonelloosi - eräänlainen suolitulehdus, johon liittyy vaikea päihdytys, vaikuttaa maha-suolikanavaan. Ennenaikaisella hoidolla se voi provosoida munuaisten vajaatoiminnan kehittymisen. Vaatii pakollista lääkärinhoitoa.

Ensimmäiset oireet ja merkit

Aikuisten ja lasten ensimmäiset ruokamyrkytysoireet voivat ilmetä 2–4 tuntia aterian jälkeen ja päivää myöhemmin. Ruokahuumeet aktivoivat kehon suojareaktioita, jotka alkavat torjua siihen joutuneet haitalliset aineet. Usein yksi ensimmäisistä oireista, jotka viittaavat ihmisten myrkytykseen, on pahoinvointi ja oksentelu. Myrkytyksessä voi olla äkillinen uneliaisuus, heikkous, provosoimaton voimakas väsymys.

Lisäksi ruokamyrkytys, joka vaatii apua ja hoitoa, voi ilmetä seuraavista oireista:

  • ripuli;
  • pieni lämpötilan nousu;
  • vatsakipu;
  • voimakas jano;
  • lisääntynyt hikoilu, vilunväristykset, huulten ja kasvojen vaaleus.

Jos henkilö epäilee, että hän söi äskettäin epäilyttävän laadun ruokaa ja että hänellä on samanlaisia ​​oireita ruokamyrkytyksestä, sitä ei pidä sivuuttaa. Ellei oksentelua ja wc-käyntiin liittyvää halua harvoin ja vatsakipu on lievää, voit hoitaa ja tarjota ensiapua kotimyynnissä oleville ruokamyrkytysille.

Kuinka voin käsitellä myrkytyksiä kotona

Kun ensimmäiset ruokamyrkytysoireet ilmaantuivat, herää kysymys, kuinka auttaa kehoa selviytymään päihtyvyydestä. Tämä kotona tapahtuva prosessi voidaan jakaa useisiin päävaiheisiin:

  1. Vatsan puhdistus - jos huonolaatuisen ruoan, joka olisi voinut myrkyttää, vastaanotto on saatu päätökseen äskettäin, ensin sinun on puhdistettava sen jäännösten vatsa. Tätä varten sinun täytyy juoda noin 2 litraa heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta tai 2% soodaliuosta. Oksentelua tapahtuu, kunnes kaikki ruuan jäämät tulevat ulos mahasta yhdessä liuoksen kanssa.
  2. Sorbentin vastaanotto - puhdistaa kehon jo imeytyneistä haitallisista aineista. Näihin tarkoituksiin on suositeltavaa käyttää Smektaa, aktiivihiiltä tai valkohiiltä. Ensiapu voidaan tarvittaessa antaa millä tahansa muulla sorbentilla, jota on saatavana kotilääketieteellisessä kaapissa (Enterosgel, Lactofiltrum).
  3. Vesitasapainon palauttaminen on tärkeä vaihe, jota ilman ensiapu ruokamyrkytykseen ei voi tapahtua. Vakavan ripulin ja oksentelun yhteydessä ihminen menettää paljon nestettä, joka on täydennettävä raskaalla juomisella. Veden ja teen lisäksi voit käyttää huumeita, kuten Regidron. Päivän aikana on suositeltavaa juoda vähintään 3 litraa nestettä.

Missä tapauksissa on syytä huolehtia vakavasti ja ottaa yhteyttä lääkäriin

Jos ruokamyrkytykseen on annettu ensiapua, mutta vaikea oksentelu ja ripuli eivät katoa seuraavien kahden tai kolmen tunnin kuluessa, soita ambulanssille. Ruokamyrkytyksen hoidolla kotona voi olla kielteisiä seurauksia tapauksissa, joissa potilas tarvitsee vakavampaa pätevää apua kuin vain sorbenttin ottaminen. Myrkytystapauksissa myrkyllisillä sienillä tulee kutsua välittömästi ambulanssi.

Esimerkiksi vaalean rupiksen myrkky voi tuhota maksasolut lyhyessä ajassa. Ruoka-aineen kanssa nautitut eksotoksiset Butulism-tikut aiheuttavat ensiavun puuttuessa paitsi myrkytyksen myös ihmisen hermostoon.

Älä epäröi kutsua ambulanssia, jotta henkilölle annetaan pätevä ensiapu, jos ruokamyrkytysoireet lisääntyvät.

On suositeltavaa ottaa heti yhteys lääkäriin seuraavissa tapauksissa:

  • kehon lämpötila nousi 39 ° C: seen ja yli;
  • myrkytetty henkilö valittaa erittäin voimakkaista kipuista tai jatkuvista vatsan kouristuksista;
  • vatsa tuli kova tai turvonnut;
  • vartaloon ilmaantui ihottumaa;
  • ruokamyrkytyksen tärkeimpiä merkkejä täydensi tulehdus ja nivelkipu;
  • hengityshäiriöt tulivat ilmi, nielemisvaikeuksia havaittiin;
  • verta on havaittavissa potilaan ulosteessa tai oksentamisessa.

Sairaalahoito

Jos heikkolaatuista ruokaa on käytetty suhteellisen äskettäin ja potilaalla on kaikki ensimmäiset merkit ruokamyrkytyksistä paitsi oksentelu, käytetään mahaputkea sairaalassa. Jos ripulia ei esiinny, voidaan käyttää sifonin peräruisketta. Näiden toimenpiteiden päätavoite on vapauttaa kehon myrkyllisten aineiden jäämistä mahdollisimman pian..

Päätöksen ruokamyrkytysten hoitamisesta tekee hoitava lääkäri. Hoito riippuu potilaan tilan vakavuudesta ja myrkytyksen tyypistä..

Useimmiten käytetään seuraavia lääkeryhmiä:

  1. Särkylääkkeet (Spazgan, No-Shpa) - lievittävät akuuttia kipua ja kouristuksia.
  2. Antipreetiset lääkkeet (parasetamoli, analgiini + difenhydramiini) - käytetään yli 39 ° C: n lämpötiloissa ja matalammassa lämpötilassa tapauksissa, joissa potilaat tuskin sietävät sitä.
  3. Sorptiovalmisteet - useimmiten käytetään erilaisia ​​enterosorbentteja. Niitä määrätään muiden lääkkeiden annosten välillä (eron tulisi olla vähintään 2 tuntia) ja vasta sen jälkeen, kun potilaalla on kuumetta.
  4. Oksentelua ja ripulia lopettavia lääkkeitä määrätään, jos ruokamyrkytysoireet (oksentelu ja ripuli) eivät katoa liian kauan tai ovat luonteeltaan pitkiä ja heikentäviä..
  5. Rehyranttivalmisteet (Chlorazole, Oralit) - käytetään palauttamaan elektrolyyttejä, torjumaan kuivumista. Lievissä tapauksissa ne otetaan suun kautta. Vakavaa myrkytystä voidaan hoitaa parenteraalisella uudelleenhydraatiolla. Näihin tarkoituksiin huumeet, kuten Chlosol, Trisol jne..
  6. Antibiootteja, antibakteerisia ja mikrobilääkkeitä käytetään erittäin harvoin. Hoito aloitetaan niissä tapauksissa, joissa epäillään sekoittunutta myrkytystä tai kun aikuisen ja lapsen ruokamyrkytykseen liittyy suolistoinfektio.
  7. Probiootit ovat lääkkeitä, joiden on oltava läsnä ruokamyrkytyksen hoidossa sekä lapsilla että aikuisilla potilailla, vaikka kaikki ensimmäiset oireet ovat kuluneet. Ne auttavat palauttamaan suolen mikroflooraa, vähentävät suoliston limakalvojen ärsytystä ja tarjoavat yleistä tukea ruuansulatukselle.

Kuinka nopeuttaa palautumista

Riippumatta siitä, missä hoito ja ensiapu annettiin ruokamyrkytyksille (kotona tai sairaalassa), kehon nopeamman palautumisen vuoksi on ryhdyttävä joihinkin ehkäiseviin toimenpiteisiin. Ensinnäkin tämä on probioottien pitkäaikainen antaminen, joka palauttaa häiriintyneen kasviston ja auttaa selviytymään dysbioosista (ilmenee usein pitkäaikaisen ripulin jälkeen). Jopa täydellisen paranemisen jälkeen, sinun tulisi pysyä ruokavaliossa jonkin aikaa - älä syö rasvaista, mausteista, paistettua ja alkoholia. Myrkytyksen jälkeen vartalo heikkenee aina, eikä sitä saa ladata raskaiden tuotteiden kanssa ruuansulatuskanavasta.

Ruoka myrkytystuotteet

Ruokamyrkytysten estäminen vaatii ensisijaisesti tuntemusta tuotteista, joista useimmiten tulee myrkytyksen syitä.

Nämä sisältävät:

  1. Sienet, joiden myrkytykset ovat erittäin vakavia ja johtavat usein ihmisen kuolemaan. Syömättömien sienten aiheuttaman myrkytyksen jälkeen, päihtyminen kehittyy erittäin nopeasti, ja ihmisen pelastuksen kysymys voidaan laskea minuuteissa. Mahdolliset hermoston peruuttamattomat vauriot - tämä on vaarallinen sieniruokamyrkytys, ja niiden ehkäisy on useimmissa tapauksissa tuntemattoman alkuperän sienien täydellinen hylkääminen. Ei ole syytä ostaa sieniä basaareilta isoäiteiltä tai syödä niitä pois, kun on mahdotonta tarkistaa, millainen sieni tarjolla olevassa astiassa on.
  2. Vihannekset ja hedelmät sisältävät usein erilaisia ​​lannoitteita ja käsitellään kemiallisesti. Ne voivat sisältää myrkkyjen ja torjunta-aineiden jäännöksiä, jotka nieltynä aiheuttavat vakavan päihteen. Kuumalla säällä, jos varastoidaan väärin, vihanneksista ja hedelmistä voi tulla bakteereita, jotka myös aiheuttavat myrkytystä..
  3. Kalat ja liha - jos niitä varastoidaan ja jalostetaan väärin, niistä tulee haitallisten bakteerien ja mikro-organismien kasvualusta.
  4. Munat, maito ja maitotuotteet - jos niitä käsitellään ja varastoidaan väärin, ne voivat siirtää haitallisia mikro-organismeja sairaasta eläimestä ihmisiin. Voi aiheuttaa myrkytyksen lisäksi myös salmonelloosin aiheuttaman ihmisen tartunnan, dysenteeria.

Kuinka suojautua myrkytyksiltä

Ruokamyrkytysten syyt ovat moninaiset, mutta olemassa on varsin tehokas elintarvikemyrkytysten estäminen. Jokainen, jopa yksinkertaisin sairaus, on aina paljon helpompi estää kuin sitten hoitaa. On kehitetty suosituksia siitä, kuinka välttää ruokamyrkytys ja suojautua mahdollisimman paljon sen epämiellyttäviltä seurauksilta. Jos tuotteiden ja ruokapaikkojen valintaan kohdellaan vastuullisesti ja tietoisesti, monet epämiellyttävät ongelmat voidaan estää..

Kestoaika vaaditaan varmentamiseksi.

Erityinen varovaisuus ostoksilla auttaa välttämään ongelmat, joita elintarvikemyrkytys aiheuttaa. Tapana tarkistaa vanhenemispäivät etiketissä tulisi olla järkkymätön sääntö. Jos mahdollista, älä edes syö ruokaa, jotka ovat loppumassa..

Tuotteiden valinnan suhteen tulisi olla realistinen ja ymmärtää, että nykyaikaisissa myymälöissä he ovat jo kauan oppineet tarvittaessa keskeyttämään tavaroiden lopullisen käyttöpäivän. Vaikka tuotteella on normaali varastointiaika, mutta siitä tulee epämiellyttävää hajua, ja lasisäiliössä voit katsoa, ​​että kastike tai majoneesi on kuoriutunut; raejuusto tippuminen - sinun tulisi heti kieltäytyä ostamasta tällaisia ​​tavaroita mahdollisen ruokamyrkytyksen estämiseksi.

Mitä tuotteita tulisi hävittää

Ostojen aikana suositellaan välttämään tuotteita, joiden pakkaus on rikki. Säilykkeet turvonneilla korkilla; kalat, joiden ilmatiivis pakkaus on rikki; sosetetut pakkaukset mehulla - kaiken tulisi kieltää syöminen.

Ruokamyrkytysten estäminen on potentiaalisen uhan sisältävien ruokien täydellistä hylkäämistä. Vieraillessasi älä koskaan syö metsäsieniä ja niistä ruokia. Kuumana vuodenaikana hylkää täysin salaatit majoneesilla ja älä osta leivonnaisia ​​voiteilla. Nämä tuotteet pilaantuvat nopeasti ja aiheuttavat usein myrkytystä..

Tuotteiden oikea käsittely kotona

Tuotteiden lämpökäsittelyä ja niiden säilyttämistä kotona koskevien sääntöjen noudattaminen on myös erittäin tärkeää. Lihan ja kalan on aina oltava paistettu. Niiden käytöstä raa'assa muodossa on luovuttava kokonaan. Et voi syödä raakoja munia (voivat olla salmonelloosin kantajia). Sulata ruokia juuri ennen keittoa. Hedelmiä ja vihanneksia ennen käyttöä ei tulisi huuhdella juoksevassa vedessä, vaan pestä erittäin huolellisesti.

Jos jääkaappiin tulee epämiellyttävän hajuista lihaa, se on heitettävä heti. Älä odota, että paistamalla se huolellisesti, voit suojautua päihteeltä.

Missä paikoissa sinun ei pitäisi ostaa ruokaa

Toinen vastaus kysymykseen, kuinka vältetään myrkytykset, on tapa syödä vain tunnetuissa ja todistetuissa paikoissa. Standit, joissa on shawarma, pakettiautot, joissa on hot dogia ja hampurilaisia, jotka on valmistettu matkalla, vaikka ne teoriassa täyttäisivät kaikki terveys- ja epidemiologiset vaatimukset, eivät saisi herättää luottamusta.

Mahdollisuus pysähtyä tienvarsikahvilassa matkustettaessa ja tilaamalla sieltä mehukas kebab voi johtaa myrkytykseen vanhentuneella ruoalla. Tällaisissa paikoissa on melkein mahdotonta tarkistaa lihan alkuperää ja varastointijärjestelmän noudattamista.

On Tärkeää Tietää Ripuli

Vastaanotossa, kypsien vuosien nainen, valituksen kanssa liidun mausta suussa. Aamulla suussa ei ole epämukavuutta. Noin 13 tuntia vuorokaudessa kielen palava kärki ilmenee, kuten pistäminen neuloilla.

Professori G. N. Chumakova, apulaisprofessori T. L. Shiryaeva, apulaisprofessori A. A. Usynina
Pohjoisen valtion lääketieteellisen yliopiston neonatologian ja perinatologian laitos